सैंडविच “जहाज। उत्सव सैंडविच "नाव" एक नाव के साथ एक दिलचस्प सैंडविच की चरण-दर-चरण तैयारी

नमस्ते!

आज हम बात करेंगे कि आप अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए किस तरह के सैंडविच बना सकते हैं। और बच्चों के लिए कैनपेस ने खुद को सर्वश्रेष्ठ साबित किया है। ये छोटे सैंडविच हैं जो बुफ़े और अन्य अवकाश तालिकाओं के लिए आदर्श हैं। अच्छी बात यह है कि इन्हें संभावित उचित संयोजनों और अपने स्वयं के स्वाद द्वारा निर्देशित किसी भी उत्पाद से तैयार किया जा सकता है।

इसलिए, हम आपके ध्यान में बच्चे के जन्मदिन के लिए सैंडविच (कैनेप्स) की कई रेसिपी लाते हैं।

1. कैनपेस "नावें"

इन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन ये काफी प्यारे बनते हैं और सिर्फ बच्चों की ही नहीं बल्कि किसी भी टेबल को सजा सकते हैं। "बोट्स" कैनेप्स तैयार करने के लिए, आपको ब्रेड से "बोट्स" को काटना होगा। या फिर खीरे को नाव के रूप में इस्तेमाल करें. ऐसा करने के लिए आपको इसका गूदा निकालना होगा।

तो, "नाव" कैनपेस के लिए विकल्प

विकल्प 1:ब्रेड की "नाव", शीर्ष पर - सॉसेज की एक पट्टी और ताजा खीरे की एक पट्टी। हम एक कटार पर पनीर के दो टुकड़े डालते हैं (एक बड़ा और एक छोटा) ताकि हमें पाल मिल जाए। आपको नाव में एक कटार चिपकाना होगा, और शीर्ष पर गाजर या शिमला मिर्च से कटा हुआ एक "झंडा" संलग्न करना होगा।

विकल्प 2:ब्रेड की "नाव", ऊपर पिघला हुआ पनीर, फिर हैम या सैल्मन, नाव के आकार में काटा हुआ। आप हार्ड पनीर की एक परत भी बना सकते हैं. पिछले संस्करण की तरह, हम एक कटार पर फंसे कठोर पनीर से पाल बनाते हैं। आप सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं.

विकल्प #3:नाव के आकार का ककड़ी. इसे आधा काटकर गूदा निकालना होगा। किसी भी सलाद का एक चम्मच अंदर रखें। मीठी लाल मिर्च से पाल बनायें।

खाने योग्य नावें असामान्य और स्वादिष्ट लगती हैं!

2. कैनपेस "अमानिटास", स्नैक "अमनिटास"

कैनपेस "अमानिटास" बच्चों की पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र है। कैनपेस "अमानिटास" - असामान्य, आश्चर्यजनक, मज़ेदार। आप इन्हें कई तरह से तैयार कर सकते हैं. हम आपको 3 विकल्प प्रदान करते हैं:

कैनपेस "फ्लाई एगारिक"।सामग्री: टोस्ट, बैंगन कैवियार, पनीर का एक टुकड़ा, बटेर अंडा, चेरी टमाटर, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ और थोड़ी सी मेयोनेज़। बैंगन कैवियार इन सैंडविच में तीखापन जोड़ता है। बटेर के अंडों को उबालना चाहिए, छिलका उतारना चाहिए और ऊपरी भाग काट देना चाहिए। चेरी टमाटर को आधा काट लें. बटेर अंडे के ऊपर आधा टमाटर रखें। टोस्ट पर कैवियार फैलाएं और ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें। उस पर दो मशरूम रखें और मेयोनेज़ के साथ टोपी पर सफेद धब्बे पेंट करें।

* स्नैक "अमनितास"।सामग्री: बटेर अंडे, पनीर, चेरी टमाटर, ककड़ी, मेयोनेज़, जड़ी बूटी। अंडों को उबालकर छिलका उतारना जरूरी है। इन्हें बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए और पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिए. थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। टमाटर को आधा काट लें, और खीरे को 0.5 सेमी मोटे छल्ले में काट लें, अंडे, पनीर और मेयोनेज़ के मिश्रण से, हम मशरूम के तने बनाते हैं। इन्हें खीरे के स्लाइस पर रखें. हम शीर्ष पर लाल टमाटर की टोपी डालते हैं और मेयोनेज़ का उपयोग करके उन पर सफेद बिंदु बनाते हैं। और साग का उपयोग एक साफ़ जगह बनाने के लिए किया जा सकता है जिसमें हमारे मशरूम उगते हैं।

* "फ्लाई एगारिक" से सीख।सामग्री: बटेर अंडे, चेरी टमाटर, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ। बटेर के अंडे को उबालने और छिलके को छीलने की जरूरत है। टमाटरों को आधा काट लें और एक छोटे चम्मच का उपयोग करके सावधानी से उसका गूदा निकाल लें। अंडे और टमाटर के आधे भाग को एक सीख में पिरोएं, जिससे मशरूम बन जाएं। मेयोनेज़ का उपयोग करके कैप्स पर सफेद डॉट्स लगाएं। हरियाली से सजाएं. मेयोनेज़ के बजाय, आप खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

3. पनीर की सीख, पनीर की सीख

पनीर की सीखतैयार करना आसान है. बस एक सीख पर हार्ड पनीर और चेरी टमाटर के क्यूब्स चुभोएं।

पनीर, अंगूर और आम के साथ कैनपेस. इसे तैयार करना बहुत आसान है. कटा हुआ पनीर एक सीख पर पिरोया जाता है, फिर आम, समान क्यूब्स में काटा जाता है, और फिर अंगूर।

पनीर और खीरे के साथ कैनपेस. हार्ड पनीर क्यूब्स मोड। अगर आपको पनीर पसंद है तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन यह नरम या ज्यादा गीला नहीं होना चाहिए. जैतून को आधा काट लें। खीरे को स्लाइस में काट लें. एक सींक पर पनीर पिरोएं, फिर आधा जैतून, खीरे का एक टुकड़ा और एक चेरी टमाटर।

अंगूर के साथ पनीर की कटारें. इन्हें तैयार करने के लिए आपको कई तरह के पनीर और खूबसूरत, बड़े अंगूरों की जरूरत पड़ेगी. आपको कटा हुआ पनीर एक कटार पर रखना होगा, और उसके बीच में बड़े अंगूर, या तो पूरे या आधे में कटे हुए।

4. मल्टी-लेयर कैनपेस

मल्टीलेयर कैनपेस बहुत प्रभावशाली लगते हैं और इन्हें तैयार करना आसान होता है। हम आपके ध्यान में कई व्यंजन लाते हैं:

सामग्री: काली और सफेद ब्रेड, क्रीम चीज़, खीरा, लाल मछली, टमाटर, शिमला मिर्च।

सफेद और काली ब्रेड के बराबर आकार के टुकड़े काट लें। एक सफेद स्लाइस को क्रीम चीज़ से चिकना करें और उस पर उसी आकार का खीरा रखें। एक बार फिर पनीर से चिकना करें और काली ब्रेड का एक टुकड़ा डालें। पनीर से चिकना करें और लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। चुपड़ी हुई काली रोटी के टुकड़े से ढक दें। सुंदर, चमकदार परतों के लिए आप शिमला मिर्च और टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। अब बस कटार को अंदर डालना बाकी है।

सामग्री: काली रोटी, मक्खन, जड़ी-बूटियाँ, लाल मछली, टमाटर या लाल मिर्च। ब्रेड को बराबर आकार के टुकड़ों में काट लीजिए. तेल में जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। हम कैनपेस बनाते हैं: ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, उस पर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। फिर से तेल लगाकर चिकना कर लीजिए और ब्रेड से ढक दीजिए. ऊपर हम लाल मिर्च का एक टुकड़ा या टमाटर का एक टुकड़ा रखते हैं, जिससे हम गूदा निकाल देते हैं। एक कटार से छेद करें।

मल्टी-लेयर कैनपेस बनाने के लिए, आप विभिन्न ब्रेड, पीटा ब्रेड, हार्ड चीज़, क्रीम चीज़, जड़ी-बूटियाँ, लाल मछली, सॉसेज और बहुत कुछ का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उत्पाद एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।

5. कैनपेस "गुलाब"

गुलाब के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको स्मोक्ड या हल्की नमकीन लाल मछली की आवश्यकता होगी। यह फूल निर्माण के लिए सबसे उपयुक्त है।

हम "गुलाब" कैनपेस बनाने के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं:

सामग्री: लाल मछली, क्रीम चीज़, ब्रेड। लाल मछली को पतले टुकड़ों में काटने की जरूरत है। ब्रेड या पाव को भी सुंदर, एक जैसे आकार में काट लें। आप ब्रेड की जगह कुकीज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं. ब्रेड या कुकीज़ पर क्रीम चीज़ फैलाएँ। हम मछली के एक पतले लंबे टुकड़े को एक सर्पिल में रोल करते हैं और इसे पनीर पर रखते हैं। परिणाम बहुत स्वादिष्ट और सुंदर कैनपेस हैं।

सामग्रियां समान हैं, साथ ही साग भी। आपको क्रीम चीज़ को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाना होगा। ब्रेड के टुकड़ों पर पनीर और जड़ी-बूटियों का मिश्रण लगाएं। मछली को पतले लंबे टुकड़ों में काट लें और रोल करके गुलाब के फूल बना लें। कैनापे पर गुलाब लगाएं और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, छोटे मूल सैंडविच के रूप में बच्चों के लिए कैनपेस तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात थोड़ी कल्पना और खाली समय है। बच्चे के जन्मदिन के लिए ऐसे सैंडविच टेबल को सजा सकते हैं और आपका उत्साह बढ़ा सकते हैं।

यदि कोई बच्चा समुद्री विषय से प्रसन्न है और वास्तव में नावों और जहाजों से प्यार करता है, तो ये सैंडविच विशेष रूप से उनके लिए हैं। बच्चों को वास्तव में शुद्ध रूप में लीवर पसंद नहीं होता है, इसलिए आप इसका पेस्ट बना सकते हैं। बच्चों के सैंडविच बनाने के लिए आपको चिकन या खरगोश के कलेजे की आवश्यकता होगी। पोर्क ऑफल के विपरीत, यह लीवर अधिक कोमल होता है और खुरदरा नहीं होता है। जहाज का मस्तूल बनाने के लिए आपको नरम पनीर की आवश्यकता होगी जिसे मोड़ा जा सके। घर पर बना पनीर इन उद्देश्यों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

• पकाने के बाद आपको प्राप्त होंगे: 6 टुकड़े
• पकाने का समय: 20 मिनट.

सामग्री

• ब्रेड - 120 ग्राम.
• खरगोश का जिगर - 2 पीसी।
• नरम पनीर - 70 ग्राम।
• मक्खन - 30 ग्राम।
• नमक स्वाद अनुसार।
• डिल - स्वाद के लिए.
• अजमोद - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि

चरण 1. सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें। खरगोश के कलेजे को 1 घंटे तक उबालें, ठंडा होने दें। हम काली या सफेद रोटी लेते हैं। हम नल के नीचे साग धोते हैं।



चरण 2. उबले हुए कलेजे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और एक कटोरे में डालें।



चरण 3. डिल को बारीक काट लें और अजमोद को सजावट के लिए छोड़ दें। लीवर में डिल, स्वादानुसार नमक डालें, मिलाएँ।



चरण 4. मक्खन को पिघलाएं और इसे लीवर मिश्रण में डालें। चिकना होने तक हिलाएँ।



चरण 5. काली ब्रेड को 0.5 सेमी मोटे, लगभग 7 सेमी लंबे और 4 सेमी चौड़े टुकड़ों में काटें और नाव का आकार बनाने के लिए कोनों को काट दें।



चरण 6. ब्रेड को लीवर पाट से चिकना कर लीजिये

आम तौर पर, नाव सैंडविच नाम के तहत, लोग लाल मछली, ककड़ी इत्यादि से बने सेलबोट के साथ एक कैनपे जैसी चीज़ की कल्पना करते हैं। लेकिन आज की हमारी रेसिपी विशेष रूप से बच्चों के लिए समर्पित है। एक बच्चे के लिए स्वादिष्ट और मूल सैंडविच, समुद्री डाकू पार्टी के लिए या सिर्फ सप्ताहांत के नाश्ते के लिए उपयुक्त। आख़िरकार, पूरा सप्ताह भागदौड़ और दिनचर्या में बीत जाता है, और सप्ताहांत में आप बच्चे को खुश कर सकते हैं और एक दिलचस्प सैंडविच बना सकते हैं। लेकिन खाना पकाने की संभावना से भी इंकार नहीं किया जा सकता है; वे तेजी से पकते हैं और एक सैंडविच तैयार करने में जितना समय लगता है, उतने में आप पूरे परिवार के लिए कैनेप्स तैयार कर सकते हैं।

बोट सैंडविच के लिए सामग्री:

• चौकोर ब्रेड का टुकड़ा - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 1 चम्मच;
• लाल सलाद काली मिर्च - 1/4 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 1/4 पीसी ।;
• जैतून - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 1 पतला टुकड़ा;
• उबला हुआ सॉसेज - 1 पतला टुकड़ा;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• उबला हुआ अंडा (बटेर हो सकता है) - 1 पीसी।

नाव के साथ दिलचस्प सैंडविच की चरण-दर-चरण तैयारी:

1. हमें मक्खन चाहिए ताकि बच्चे के लिए सैंडविच सूखा न हो. इससे ब्रेड को ब्रश करें. अब हमने सॉसेज से अपनी नाव का आधार काट दिया, इसके लिए एक छोटा और तेज चाकू लेना बेहतर है।

2. हम खीरे से समुद्र की नकल बनाते हैं। खीरे का पतला टुकड़ा काटें, फिर छिलके की एक रेखा काटें और लहरें बनाएं।

3. हम मकई से एक साइड बनाते हैं, और सलाद मिर्च से केबिन बनाते हैं।

4. हमने कड़ी पनीर से चिमनी को काट दिया, और ताकि यह पृष्ठभूमि में मिश्रित न हो, हम सलाद काली मिर्च की एक पट्टी बनाते हैं। और अब आइए जैतून के पेड़ों से बने केबिनों के लिए खिड़कियाँ लगाकर अपने दिलचस्प सैंडविच को और अधिक वास्तविक बनाएं। ऐसा करने के लिए इसे पतले छल्ले में काट लें।

5. बस इसे अंतिम रूप देना बाकी है और बोट सैंडविच तैयार है। प्रोटीन को कद्दूकस कर लें और एक छोटा गोला काट लें। सख्त पनीर और सलाद के एक टुकड़े से एक झंडा बनाएं। कसा हुआ प्रोटीन प्राकृतिक चिमनी धुआं पैदा करता है। प्रोटीन के एक गोले और लेट्यूस काली मिर्च के अवशेषों से एक लाइफबॉय बनाएं।

यहाँ आपके नाविक के लिए एक आश्चर्य है! सहमत हूँ कि एक बच्चे के लिए यह सैंडविच तैयार करना काफी आसान है। और अगर आपको पनीर और सॉसेज उत्पाद पसंद हैं, तो आप खाना बना सकते हैं

आप हमेशा अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना और लाड़-प्यार करना चाहते हैं, और इससे भी छोटे बच्चों को। आज हम आपको बच्चों की छुट्टियों की मेज के लिए कई सरल लेकिन बहुत प्रभावी स्नैक विकल्प तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। रचनाएँ काफी सरल होंगी, लेकिन निश्चित रूप से मनमौजी व्यंजनों का ध्यान आकर्षित करेंगी। डिश को असेंबल करना आसान है. रहस्य असामान्य प्रस्तुति में छिपा है। आज हम बोट सैंडविच बनाएंगे.

लाल फ़्रिगेट

अपना पहला सैंडविच तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• सफ़ेद टोस्टेड ब्रेड;
• हरी ककड़ी;
• मेयोनेज़;
• चैरी टमाटर;
• जांघ;
• अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज.

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

सफेद ब्रेड को त्रिकोण आकार में काटा जाता है. यह बेहतर होगा यदि वे मानक के बजाय आकार के हों। सबसे पहले, हम उन्हें छोटे मेहमानों के लिए तैयार करते हैं, और दूसरी बात, वे खाने में अधिक सुविधाजनक होंगे। तो, ब्रेड को काटकर उस पर मेयोनेज़ लगा लें. ऊपर खीरे के कुछ टुकड़े रखें, फिर हैम का एक पतला टुकड़ा रखें। सैंडविच की अगली परत ब्रेड है, जिसके ऊपर आधा लाल चेरी टमाटर डाला गया है। जो कुछ बचा है वह स्मोक्ड सॉसेज की एक पतली परत को काटना है, इसे एक कटार या टूथपिक पर स्ट्रिंग करना है और ब्रेड त्रिकोण के केंद्र में नाव सैंडविच के "पाल" को स्थापित करना है।

सेलबोट के आकार में हॉट डॉग

आप न केवल एक छोटे सैंडविच को जहाज का रूप दे सकते हैं, बल्कि एक सभ्य आकार के हॉट डॉग को भी तैयार कर सकते हैं। सॉसेज के साथ बन बच्चों की पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र होगा। यह माताओं के लिए एक वास्तविक खोज है: यह जल्दी पक जाता है, बच्चों द्वारा 100% खाया जाएगा, और उत्पादों की कीमतें बहुत उचित हैं।

बच्चों के लिए हॉट डॉग के रूप में स्वादिष्ट सैंडविच बोट तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री के सेट की आवश्यकता होगी:

• हॉट डॉग बनाने के लिए तैयार बन्स;
• ग्रिलिंग के लिए गुणवत्ता वाले सॉसेज या मिनी सॉसेज;
• मेयोनेज़;
• चटनी;
• सरसों;
• ताजा हरा ककड़ी;
• एक लाल शिमला मिर्च.

नावों के रूप में

हॉट डॉग बन से गूदा निकाल लें। एक अलग कंटेनर में केचप, मेयोनेज़ और थोड़ी मीठी सरसों मिलाएं। बन के निचले हिस्से में पानी डालें। अब मांस घटक की बारी है। यदि यह सॉसेज है, तो इसे बन में रखने से पहले पकाया जाना चाहिए। यदि यह सॉसेज है, तो इसे ग्रिल या फ्राइंग पैन पर गर्म करें। तले हुए सॉसेज को एक बन में रखें और बचा हुआ सॉस ऊपर से डालें।

हम लाल शिमला मिर्च और खीरे से पाल बनाएंगे। काली मिर्च से एक छोटा सा चौकोर टुकड़ा काट लें। इसमें से एक झंडा काट लें. चाकू या विशेष कद्दूकस का उपयोग करके खीरे को एक पतली और लंबी परत में काट लें। हम इसे टूथपिक या कटार पर बांधते हैं। हम नाव सैंडविच के "पाल" को सॉसेज में डालते हैं, और कटार की नोक के ऊपर एक लाल मिर्च का झंडा लगाते हैं।

वयस्कों के लिए नावें

यदि आप मेहमानों के वयस्क आधे हिस्से को दिलचस्प और मूल स्नैक्स के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो आप बहुत ही असामान्य सैंडविच - मजबूत पेय के लिए नावें तैयार कर सकते हैं। उनमें हल्का नमकीन हेरिंग, प्याज, काली बोरोडिनो ब्रेड, हरा प्याज, मेयोनेज़, नींबू और डिल की एक टहनी शामिल होगी।

सैंडविच को असेंबल करने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं। सबसे पहले काली ब्रेड पर मेयोनेज़ लगाया जाता है और हेरिंग का एक टुकड़ा रखा जाता है. रचना के केंद्र में एक कटार रखें। इसके ऊपर नींबू का एक छोटा सा टुकड़ा पिरो लें। पंख वाले प्याज का एक छोटा सा हिस्सा काट लें। यह एक पाल के रूप में काम करेगा. आप सैंडविच को ऊपर से सुगंधित डिल की एक छोटी टहनी से सजा सकते हैं। एक-बाइट सैंडविच बनाता है. मजबूत पेय के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता।

अपने परिवार और आमंत्रित मित्रों को खुश करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि अपने हाथों से मूल सैंडविच कैसे बनाया जाए।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन इसमें आपकी सहायता करेंगे।

छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच

• टोस्टर ब्रेड;
• सख्त पनीर;
• चैरी टमाटर;
• लहसुन;
• जैतून;
• मेयोनेज़;
• सजावट के रूप में हरियाली.

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और प्रेस से गुजरी हुई लहसुन की एक कली के साथ मिलाएं, थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें। परिणामी मिश्रण से टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को चिकना करें। चेरी टमाटर को आधा काट लें, डंठल पर एक छोटा सा टुकड़ा काट लें, जिसके स्थान पर "लेडीबग" का सिर दिखाई देगा, पंखों के आकार की नकल करते हुए एक छोटा चीरा लगाएं। ब्रेड पर आधा टमाटर रखें और जैतून को आधा काट कर उसका सिर बना लें। पीठ पर काले बिंदु जैतून के छोटे टुकड़े हैं, और आंखें दो मेयोनेज़ बिंदु हैं।

"तरबूज" के साथ सैंडविच

सामग्री:

• पतली सफेद रोटी;
• टमाटर;
• सख्त पनीर;
• ग्रीन बेल पेपर;
• जैतून;
• मक्खन;
• सलाद पत्ते।

खाना पकाने का क्रम:

मीठी हरी मिर्च और सख्त पनीर के पतले टुकड़े को समान आकार के अर्धवृत्ताकार स्लाइस में काटें। उन्हें इस प्रकार जोड़ें कि तरबूज के छिलके की एक झलक बन जाए, जिसके अंदर उपयुक्त आकार के टमाटर का एक टुकड़ा रखें। जैतून के छोटे टुकड़े तरबूज के बीज की नकल बनाएंगे। टोस्टेड ब्रेड को थोड़ी मात्रा में मक्खन से चिकना करें, सलाद के पत्ते से ढक दें और ऊपर "तरबूज का टुकड़ा" रखें।

सामग्री:

• टोस्टर में टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े;
• मक्खन;
• लाल मछली (उबले हुए सॉसेज से बदला जा सकता है);
• सख्त पनीर;
• अजमोद।

तैयारी:

ब्रेड को मक्खन से चिकना कर लीजिये. फिर लाल मछली (सॉसेज) की एक परत होती है, जिसे अजमोद की टहनी से सजाया जाता है। सख्त पनीर को पतले टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, फिर टूथपिक से गुजारा जाना चाहिए, जिससे यह पाल जैसा दिखे। सैंडविच के आधार पर "पाल" संलग्न करें। तैयार नावों को एक नीली डिश पर रखें।

उत्पाद:

• गोल बन्स;
• क्रैब स्टिक;
• डिब्बाबंद मक्का;
• अजवायन पत्तियां;
• जैतून;
• सख्त पनीर;
• अंडे;
• लहसुन;
• मेयोनेज़।

उबले अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, कसा हुआ पनीर और कुचला हुआ लहसुन डालें। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बन्स को लंबाई में काट लें. प्रत्येक आधे भाग पर पनीर और अंडे का मिश्रण फैलाएँ। केकड़े की छड़ियों को पतले स्लाइस में काटें - इन "पंखुड़ियों" से एक फूल बनाएं। बीच का हिस्सा मक्के या आधे जैतून से बनाएं। अजमोद के बारे में मत भूलिए, जो फूल की पत्तियाँ होंगी। ऐसा सैंडविच न केवल किसी दावत के लिए एक सुंदर सजावट है, बल्कि एक बच्चा अपनी माँ (बहन, दादी) को उसके जन्मदिन या 8 मार्च के लिए उपहार के रूप में भी तैयार कर सकता है।

बुफ़े टेबल के लिए मूल सैंडविच

बुफ़े टेबल के लिए छोटे सैंडविच को कैनपेस कहा जाता है। कैनपेस को या तो ब्रेड पर या क्रैकर पर, या आटे की परत के बिना परोसा जा सकता है। ऐसा स्नैक तैयार करते समय मुख्य बात उत्पादों का सही संयोजन चुनना है।

कैमेम्बर्ट और सैल्मन के साथ कैनपेस

सामग्री:

• छिछोरा आदमी;
• अंडा;
• कैमेम्बर्ट पनीर;
• मक्खन;
• हल्का नमकीन सामन;
• मलाई;
• दिल।

आटे को 5-6 मिमी मोटी परत में बेल लें और उस पर सूखी जड़ी-बूटियों का मिश्रण छिड़कें, फिर बेलन की सहायता से इसे फिर से बेल लें। आटे के टुकड़ों को आवश्यक आकार (आयत, वर्ग, हीरे) में काट लें। एक बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना करें और आटे के टुकड़ों को ऊपर से अंडे की जर्दी लगाकर उस पर बेक करें। कैमेम्बर्ट, मक्खन और व्हीप्ड हैवी क्रीम को बारीक कटी डिल के साथ अलग से मिला लें। पके हुए और ठंडे आटे के टुकड़ों पर पनीर क्रीम फैलाएं और ऊपर सैल्मन का एक टुकड़ा रखें। डिल की एक टहनी और कुछ केपर्स एक गार्निश के रूप में काम करेंगे।

क्राफ्टिंग विचार और बहुत कुछ देखें।

सामग्री:

• काली रोटी;
• हिलसा;
• कीवी;
• खट्टी मलाई;
• टकसाल के पत्ते।

छोटे क्यूब्स में कटी हुई ब्रेड को जैतून के तेल में हल्का तल लें. ब्रेड के ठंडा होने के बाद, उस पर थोड़ी मात्रा में गाढ़ी खट्टी क्रीम या चीज़ क्रीम लगाएँ। शीर्ष पर कीवी का एक घेरा और हेरिंग का एक टुकड़ा, छीलकर और हड्डी निकालकर रखें। पुदीने की पत्तियों से सजाएं.

सामग्री:

• छिछोरा आदमी;
• चुकंदर;
• लहसुन;
• मेयोनेज़;
• हिलसा।

पफ पेस्ट्री को 5-7 मिमी मोटी परत में बेल लें। आटे में से कुछ आटे को छोटे आयतों में काट लीजिये. आयतों के किनारों को बनाने के लिए बचे हुए आटे का उपयोग करें, जोड़ों पर आटे को पानी से गीला करें। कच्चे आटे के तैयार डिब्बों को बेकिंग शीट पर रखें और पकने तक ओवन में बेक करें। पके हुए और ठंडे किए गए बक्सों के बीच में, उबले हुए चुकंदर रखें, बारीक कद्दूकस करें और भरने के रूप में लहसुन की एक कली और मेयोनेज़ मिलाएं। चुकंदर की फिलिंग के ऊपर त्वचा और हड्डियों के बिना हेरिंग का एक टुकड़ा रखें। इस आटे के डिब्बे को आधार के रूप में लें और हर बार अपने विवेक के अनुसार भरावन बदलें।

सबसे मूल सैंडविच

सामग्री:

• टोस्टेड ब्रेड (2 स्लाइस);
• अंडा;
• सॉसेज (चिकन पट्टिका, कार्ब, टर्की, आदि);
• सलाद पत्ते;
• चटनी।

यह स्नैक विकल्प न केवल ईस्टर नाश्ते के लिए उपयुक्त है। ब्रेड के एक टुकड़े में अंडे के आकार का कोर काटा हुआ है। एक फ्राइंग पैन में, कटे हुए ब्रेड के छेद में अंडे की जर्दी डालें और नरम होने तक भूनें। ब्रेड का एक और टुकड़ा ग्रिल पर या टोस्टर में टोस्ट किया जाता है। "पिसंका" को असेंबल करना: ब्रेड के पूरे टुकड़े पर लेट्यूस का एक पत्ता रखें, फिर सॉसेज (या मांस की अन्य परत), ब्रेड और अंडे से ढक दें। जर्दी पर ईस्टर पैटर्न बनाने के लिए केचप या मेयोनेज़ का उपयोग करें।

उत्पाद:

• नमकीन पटाखा;
• संसाधित चीज़;
• सॉसेज;
• जैतून;
• हरी प्याज।

एक क्रैकर पर क्रीम चीज़ का एक त्रिकोण रखें। जैतून के टुकड़ों से चूहे की आंखें और नाक बनाएं, हरे प्याज के पंखों से पूंछ बनाएं और सॉसेज से दो घेरे बनाएं।

सामग्री:

• टोस्टेड ब्रेड (2 टुकड़े);
• सलामी सॉसेज;
• Cervelat;
• कार्बोनेट;
• चेद्दार पनीर;
• सुलगुनि पनीर"।

सभी सैंडविच उत्पादों को बराबर क्यूब्स में काटा जाता है। कुल मिलाकर आपको सॉसेज और पनीर के 27 क्यूब्स की आवश्यकता होगी। इन्हें सावधानी से ब्रेड के बीच अलग-अलग क्रम में रखें।

यह वीडियो मौलिक और बढ़िया सैंडविच के लिए और भी अधिक विचार दिखाता है।