###
  • Красота и уход
  • Вяжем и Плетем
  • Be original
  • Здоровье и спорт
  • Дом и семья

    • Кефир 2 дня. Кефирная диета. Как купить качественный кисломолочный продукт

    03.10.2023 Дом и семья

      Кефирная диета известна приверженцам стройного тела очень давно. Сейчас невозможно точно сказать, когда её начали использовать для похудения, но можно иметь полную уверенность в том, что тогда уж точно ещё никто даже и не слышал о , или . В те времена все знали одно — если хочешь похудеть, то нужно пить кефир. Со временем такая популярность привела к тому, что появилось множество вариаций этой диеты и на сегодняшний день практически у каждой девушки есть свой, наиболее предпочтительный вариант.

      Но насколько эта диета безопасна на самом деле и действительно ли она так уж эффективна? Давайте в этом разберемся.

      Суть диеты

      Итак, что же представляет собой так называемая кефирная диета? Это очень действенная система питания, которая позволяет терять до одного килограмма веса в сутки. Однако большая часть этого веса, особенно в первый день, приходится на выведенные избытки жидкости. Это происходит благодаря высокому содержанию калия в кефире.

      Еще одним преимуществом кефирных диет является большое количество приемов пищи, которые происходят каждые два-три часа. Это позволяет ускорить процессы метаболизма и эффективно сжигать жир даже после окончания диеты, в случае правильного выхода.

      Не меньше похудению способствует и общее оздоровление организма, которое происходит благодаря очищению организма и улучшению всех пищеварительных процессов.


      Плюсы и минусы

      Кефирная диета, как и любая другая имеет множество сторонников и не меньшее количество противников. Стоит отметить, что просто огромное количество самых разнообразных вариаций этой диеты зачастую приводят к спорам, какая из них является наиболее эффективной или безопасной. Давайте более подробно рассмотрим общие для них всех положительные и отрицательные качества.

      Преимущества

      Кефирные диеты являются одними из самых популярных и распространенных в мире. Не в последнюю очередь этому поспособствовало следующее:

    1. Доступность. Это одна из самых недорогих диет.
    2. Вариативность. Множество различных видов позволяет подобрать наиболее комфортный и действенный вариант диеты.
    3. Эффективность. Видимого результата можно достичь даже за 3 дня.
    4. Способствует нормализации обменных процессов в организме.
    5. Выводит избытки жидкостей и солей.
    6. Очищает толстый и тонкий кишечник.
    7. Избавляет организм от шлаков и токсинов.
    8. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
    9. Насыщает организм кальцием и белком.
    10. Нормализует процессы пищеварения.
    11. Оздоровляет микрофлору в кишечнике.
    12. Легко переносится физически из-за частых приемов пищи.
    13. Разрешено некоторое отступление от правил в случае ощущения голода. В таких случаях допустимы перекусы яблоками или запеченным картофелем.
    14. Не требует специальной подготовки перед применением.

    Недостатки

    Наверное, даже недостатки кефирной диеты можно отнести к ее достоинствам, потому что их удивительно мало:

    1. Тяжело переносить морально из-за скудного рациона.
    2. Может вызывать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта.
    3. В сочетании с фруктами может провоцировать повышение кислотности в желудке.
    4. При неправильном выходе потерянный вес может быстро вернуться.

    Противопоказания

    Несмотря на большое количество плюсов, существует ряд противопоказаний, при которых любая из вариаций кефирной диеты может нанести вред организму:

    • период вынашивания ребенка;
    • период грудного вскармливания младенцев;
    • заболевания желудочно-кишечного тракта;
    • заболевания почек;
    • повышенная кислотность;
    • непереносимость лактозы.

    Основные правила

    Для того, чтобы достичь наибольших результатов с кефирной диетой, не навредив организму, следует соблюдать несколько несложных правил:

    1. Кефир . Поскольку главной составляющей этой диеты является именно кефир, то его качеству следует уделить особое внимание. Категорически нельзя использовать кефир, чей срок годности составляет более двух недель. В идеале, она должна быть в пределах трех-семи дней. Делая покупку, старайтесь, чтобы со дня производства не прошло больше 2-3 дней.
    2. Вода . Некоторые “специалисты” советуют ограничить потребление жидкости при кефирной диете. Ни в коем случае этого не делайте, если не хотите получить множество не самых приятных последствий для работы практически всех систем организма. Жидкость все равно необходимо пить. Общий объем, включая кефир, не должен быть менее двух литров. Обратите внимание, что в данном случае к кефиру следует относиться как к полноценному приему пищи и не пить воду за полчаса до него и полчаса после.
    3. Клетчатка . Поскольку часть вариаций кефирной диеты сводит употребление богатых клетчаткой продуктов практически к нолю, употребление аптечной клетчатки или отрубей становится крайне необходимым. Это позволит избежать проблем с работой желудочно-кишечного тракта.Необходимо употребление хотя бы чайной ложки натощак.
    4. Витаминно-минеральные комплексы . Любые диеты, а особенно моно-диеты, не могут насытить организм необходимыми веществами. Так что, если вы хотите сделать диету максимально “безболезненной” для организма, то обязательно употребляйте витамины и минералы. Это позволит избежать или, как минимум, уменьшить вероятность ощущения слабости и головокружения.
    5. . Кефирная диета подразумевает даже не пяти, а как минимум шестиразовый прием пищи. А некоторые ее вариации рассчитаны на восемь приемов еды. Это очень важный момент, который позволяет разогнать процессы метаболизма.
    6. Спорт . Безусловно, интенсивные нагрузки во время диет тяжело переносятся организмом. Однако, это не означает, что от них нужно совсем отказаться. Желательно выполнение хотя бы самых элементарных разминочных упражнений каждый день. На нашем сайте вы сможете подобрать не только подходящие для занятий спортом в период пребывания на диете, а и целые и .
    7. Выход из диеты . Если вы хотите сохранить полученные результаты, то выход из диеты должен быть постепенным. Начните с введения большего количества овощей. Потом разрешено добавление круп. Употребление же мучных продуктов и сладостей лучше отодвинуть на две-три недели. То же самое касается алкоголя.
    8. Закрепление результатов . Еженедельные кефирно-разгрузочные дни помогут удерживать желаемый вес на протяжении длительного времени.

    Популярные варианты

    На сегодняшний день насчитывают практически сто различных вариаций на тему кефирных диет. Причем используются они не только на Европейской части континента, но и в Азии и даже Африке. Ниже перечислены самые популярные на постсоветском пространстве виды кефирных диет. Такой выбор обусловлен тем, что он подразумевает привычные и легкодоступные продукты, которые хорошо усваиваются организмом. Это позволяет избежать неприятных последствий для пищеварительной системы и/или аллергических реакций.

    Классический вариант

    Классический вариант диеты рассчитан на 7 дней. Каждый день необходимо выпивать полтора литра нежирного кефира. Помимо этого каждый день разрешено употребление какого-то одного продукта. Все продукты делятся на равные части и употребляются в течение дня через равные промежутки времени. Этот вариант диеты хорош тем, что отличается относительной сытностью и позволяет терять до одного килограмма в день.

    Этот вид диеты рассчитан на 3-5 дней и позволяет сбросить в среднем 3-5 килограмм. Это происходит за счет очищения организма и вывода излишков соли и жидкости. Рацион питания составляют только яблоки и кефир в соотношении 1.5 литра кефира на 0.5-0.6 килограмм яблок в сутки. Все продукты делятся на шесть равных частей и принимаются в течение дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Этот вид диеты достаточно тяжело переносится организмом. Поэтому, если у вас есть какие-то проблемы с пищеварением, то от него лучше отказаться.


    Кефирно-протеиновая диета

    Эта диета является одной из разновидностей “классической” кефирной диеты. Единственное отличие заключается в том, что фруктовые и овощные дни заменяются на белковые. Маленьким “послаблением” можно считать разрешение употреблять зелень, латук и свежие огурцы.

    Кефирно-гречневая диета

    Это один из самых популярных видов кефирной диеты. Длительность курса вы рассчитываете сами, однако, он не должен превышать две недели. Минимальный срок составляет 3 дня. Рацион на день составляет один литр кефира + 150 грамм сухой гречневой крупы. Обратите внимание, что гречку нужно не варить, а запаривать в кипятке на ночь в соотношении одна часть крупы на две части кипятка. Это сохраняет большее количество клетчатки, поэтому калорийность получается ниже, чем в варенной.

    Главное условие заключается в том, что гречку и кефир нужно есть отдельно. То есть это должны быть отдельные приемы пищи. Кстати, есть еще один вариант этой диеты. При этом происходит чередование продуктов. То есть один день вы едите только гречневую крупу, а во второй только кефир.


    “Полосатая” кефирная диета

    Это вид кефирной диеты переносится наиболее легко, поскольку через день разрешается вводить в меню как белковые продукты, так и овощи с фруктами. В отличие от других видов она не приводит к недостатку различных микроэлементов или витаминов. Однако, для достижения максимального результата, ее нужно соблюдать не менее 8-10 дней. В некоторых случаях “полосатую” диету можно продлить до трех недель.

    Кефирно-огуречная диета

    Этот вариант диеты любим многими за простоту и отсутствие чувства голода. К уже привычным полутора литрам кефира добавляются килограмм огурцов и 300-400 грамм отварной белой рыбы. Как и во всех предыдущих видах все продукты делятся на шесть равных частей и съедаются в течение дня.


    “Строгая” диета

    “Строгая” кефирная диета рассчитана на 9 дней. При этом потеря веса составляет 7-10 килограмм за этот период. Однако, она довольна тяжела психологически и физически для применения. Сама диета делится на три периода, длительностью по 3 дня. В первом периоде разрешено только употребление кефира с одним процентом жирности, во втором — только яблоки, а в третьем- снова только кефир, но уже с тремя процентами жирности.

    “Комфортная” диета

    “Комфортная” кефирная диета рассчитана на восьмиразовый прием пищи, поэтому чувства голода не возникает. Это позволяет относительно легко переносить ее. Единственным условием является строгое соблюдение графика питания и очередности употребления продуктов. То есть меню за небольшими допустимыми изменениями остается неизменным для каждого дня. Длительность этой диеты составляет 7-10 дней.

    Экспресс-диета на 3 дня

    Это своеобразная экспресс-диета. Она позволяет быстро потерять 2-3 килограмма и идеально подходит для подготовки к какому-то мероприятию, на котором вам хотелось бы “блеснуть”. Однако, она является довольно жесткой, поскольку можно только пить кефир.


    Что можно и нельзя есть?

    Как мы уже выяснили выше, существует много разновидностей кефирной диеты. И это очень хорошо, поскольку позволяет подобрать наиболее подходящий именно вам вариант. Осталось ознакомиться с полным списком разрешенных и запрещенных продуктов, чтобы принять окончательное решение.

    Разрешенные продукты

    К разрешенным продуктам, прежде всего, относится непосредственно кефир. Однако, классическая и “полосатая” виды кефирной диеты подразумевают также употребление:

    • фрукты: яблоки и цитрусовые;
    • лимонный сок для заправки;
    • овощи: зелень, огурцы, латук, листья салата, несладкие помидоры, белокачанная капуста, морковь, запеченный в кожуре картофель;
    • филе рыбы;
    • мясо: телятина, кролик, куриная грудинка;
    • минеральная негазированная вода;
    • травяные и цветочные чаи;
    • обезжиренный творог, сыр тофу, несоленая брынза;
    • куриные или перепелиные яйца.

    Также есть ряд продуктов, применение которых возможно в некоторых вариантах кефирной диеты:

    • оливковое масло в небольших количествах;
    • тосты цельнозернового хлеба.

    Запрещенные продукты

    Несмотря на большую вариативность кефирных диет, есть ряд продуктов, применение которых невозможно и запрещено в любой из них:

    • алкоголь;
    • сахар;
    • бананы и виноград;
    • изюм;
    • орехи;
    • кофе и продукты с кофеином;
    • черный и зеленый чай;
    • жирное мясо и кожица птицы;
    • острые специи;
    • мучные продукты и макаронные изделия;
    • кондитерские изделия;
    • мягкие и жирные сыры;
    • молоко, .

    Также желательно максимально ограничить потребление соли. Однако, если вам уж слишком сложно без нее, то используйте морскую или сделанную из молотых водорослей.

    Таблицы меню для кефирной диеты

    Для того, чтобы облегчить подбор продуктов, мы составили таблицы меню для двух самых популярных и наиболее безвредных вариантов кефирных диет.

    Меню на 7 дней

    Желательное строгое соблюдение указанных продуктов. Единственным разнообразием может быть добавление зелени или листьев салата. Также разрешено приправлять мясо и рыбу небольшим количеством лимонного сока.

    1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день 6-й день 7-й день
    завтрак 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору
    второй завтрак 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    обед 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    полдник 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    ужин 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    второй ужин 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности

    Меню на 8 дней

    Предлагаем вашему вниманию меню на 8 дней для “полосатой” кефирной диеты. Этот вариант диетического питания не является очень жестким или строгим. Поэтому вы можете смело менять местами или чередовать продукты.

    Главное правило: общее количество калорий не должно превышать полторы тысячи для одного дня.

    1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день 6-й день 7-й день 8-й день
    завтрак 0.2 литра кефира с одним процентом жирности с зеленью + 100 грамм запеченной куриной грудки 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + горсть овсяных хлопьев+ половинка 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + сто грамм отварной гречневой крупы без сливочного масла 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + салат из сырых овощей, заправленный лимонным соком с оливковым маслом 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    второй завтрак 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + горсть ягод 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + небольшой стейк из говядины с листьями салата 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + два яблока или любых других фруктов 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной курицы с овощами гриль 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    обед 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + салат из сырых овощей с зеленью, заправленный лимонным соком с оливковым маслом 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с зеленью и 0.4 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм запеченной с овощами телятины 0.4 литра кефира с одним процентом жирности 0.4 литра кефира с одним процентом жирности
    полдник 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной белой рыбы 0.4 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной куриной грудки + некрупный помидор 0.4 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + две картофелины, запеченных в кожуре 0.4 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной рыбы + некрупный помидор 0.4 литра кефира с одним процентом жирности
    ужин 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с фруктами 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + греческий салат 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм стейка из лосося с листьями салата 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    второй ужин 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности 0.2 литра кефира с одним процентом жирности

    Меню на один день

    Меню на один день для “комфортной” кефирной диеты является условным, поэтому мясо, его способы приготовления и овощи для салата вы можете смело подбирать сами, опираясь на список разрешенных и запрещенных продуктов.

    1-й прием пищи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    2-й прием пищи салат из сырых овощей с зеленью, заправленный небольшим количеством оливкового масла с лимонным соком
    3-й прием пищи небольшой кусочек (80-10 грамм) куриной грудки или телятины, запеченной в фольге
    4-й прием пищи один фрукт на выбор (яблоко или цитрусовое)
    5-й прием пищи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности
    6-й прием пищи одно сваренное вкрутую или всмятку куриное яйцо или три перепелиных яйца
    7-й прием пищи горсть любых сухофруктов, за исключением изюма
    8-й прием пищи 0.2 литра кефира с одним процентом жирности

    Всем привет! Есть много вариантов диет. Но думаю, самой простой является кефирная. Потому что этот кисломолочный продукт есть в каждом магазине круглый год. И сегодня расскажу вам что такое кефирная диета отзывы и результаты этого способа похудения. Собрала для вас все вариации этой системы похудения.

    В классическом варианте, такая моно-система питания достаточно жесткая. Разрешается пить только 1,5 литра кефирчика всю неделю. Не все ее выдерживают, потому что большое потребление кисломолочки приводит к повышению кислотности желудка и обострению желудочных заболеваний.

    Поэтому, помимо 1,5 литра основного продукта, в рацион рекомендуют добавлять один или два дополнительных. Все продукты . Это могут быть фрукты, зелень, огурцы, гречка, печеный картофель или яблочки. Кефир следует выбирать не обезжиренный, но и не слишком жирный. Хорошо подойдет 1% или 2,5% жирности.

    Дневной рацион состоит из полутора литров кефира, а также 100-400 грамм дополнительного продукта. Продолжительность диеты обычно составляет 7 дней. Судя по отзывам, сбросить за это время можно до семи кило лишнего веса

    Хотя можно использовать и сокращенный вариант, например, 3 дня. График приема пищи предполагает шестиразовое питание с равными интервалами времени. Последний за день прием пищи должен происходить как минимум за два часа до сна.

    Такой способ похудения часто еще называют диетой Ларисы Долиной. Когда-то, по заявлениям певицы, ей удалось сбросить лишний вес именно при помощи кисломолочного продукта.

    Полезные свойства

    Этот кисломолочный продукт не только позволяет скинуть вес, но и очищает организм. Его употребление способствует выведению токсинов, улучшает процесс обмена веществ. Очищаются кишечник, печень и почки. Продукт богат кальцием и фосфором. Также содержит другие полезные минералы: магний, железо, цинк, селен, калий, натрий, хром, молибден, кобальт. А еще витамины группы В, С, РР, А.

    1% кефир содержит 40 ккал, 2,8 грамма белка и 4 грамма углеводов. При жирности 2,5% - 50 ккал, 2,8 грамм белка, 3,9 грамм углеводов

    Проявляет этот кисломолочный продукт также противовоспалительную и антимикробную активность. Регулярное употребление позволяет укрепить иммунитет и нормализовать микрофлору кишечника. Рекомендую пить свежую кисломолочку, не позже 2-х дней со дня изготовления. Кефирчик, подходящий к истечению срока годности, слабит.

    Да, все эти полезности вы ощутите не себе, если будете употреблять его в меру 🙂

    Отзывы и фото попробовавших

    Отзывы попробовавших эту систему питания самые разные. Некоторые в восторге, а вот кому-то вообще не помогло. Это нормальная ситуация, ведь универсальных методов похудения только через питание не существует. Влияние одних и тех же продуктов на каждого из нас разное. Это подтверждено научными исследованиями. Так что, все нужно пробовать на себе. Только без фанатизма, слушайте ваш организм 😉

    Алина : Пробовала такой способ похудения. Пять дней промучилась, после чего ужасное разочарование и срыв. Весы показали всего лишь -2,5 кг. Эти пять дней я пила только 1% кефир. В некоторые дни плюс к этому еще съедала маленький огурчик. больше ничего не ела!

    Света : Я использую только как один или два раза в неделю. Но только не подряд. А в остальное время мне больше нравится раздельное питание. Конечно же не ем хлеб, сладкое и булки и т.п. вредности

    Лена : Мне подходит очень. Уже второй раз сижу. В прошлый раз смогла 8 кг сбросить за две недели. Сейчас надо скинуть с 65 до 50. Сегодня пошел третий день, результат - минус 2 кило. продолжу дальше)) Да, я кроме кефира еще немного вареной картошки ем и по 1-2 яблочка в день.

    Ирина : В прошлом году сбросила - 5 лишних кг за неделю. Сейчас опять решила попробовать. На второй день -1 кг. за 5 дней планирую похудеть на 5 кило. Уверена, что получится я свой организм знаю. Если хочется есть просто пью его и все проходит. Хорошо от него худею. Рекомендую!

    Маша : Мне пару лет назад помогло. Но очень быстро обратно набрала уже недели через две. Кроме того получила обострение гастрита. Пришлось идти к врачу (гастроэнтеролог вроде называется) и она мне помогла с подбором меню так чтоб и похудеть и не портить желудок. С тех пор я зареклась на диетах всяких сидеть.

    А вот и немного фото до и после тех кто прошел кефирную диету до конца 🙂

    Мнение врачей

    Суждение диетологов о кефирной монодиете неоднозначное. Исследования показали, что ограничения в сбалансированном питании запоминаются организмом. Поэтому после окончания похудения многие снова набирают вес от 2-х и больше килограммов. Некоторые из похудевших жаловались на головокружения, утомляемость, снижение настроения.

    Врачи не рекомендуют следовать подобным системам питания больше двух дней. Потом лучше добавить в рацион диеты помимо основного кефирчика и другие продукты. Кушать нужно по чуть-чуть, но часто 5-6 раз в день. По отзывам сочетание в диете кефира с другими продуктами более эффективно и переносится проще.

    Данная методика похудения противопоказана при диабете, заболеваниях печени, почек, пищеварительного тракта. Ну и, конечно, беременным и кормящим.

    Варианты диеты

    Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

    Срок диеты - один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

    • стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
    • стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
    • 100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
    • стакан кефира или же яблоко;
    • кусочек сыра + ½ яблока;
    • ½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

    Более жесткий вариант - разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

    На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

    С яблоками

    В этом варианте можно есть кефир и яблоки. Лучше по-отдельности друг от друга с интервалом не менее получаса. Потребуется 1-1,5 кг яблок и литр кефира. Можно готовить пюре, делать свежий сок, готовить на пару.

    Продукты нужно поделить на шесть приемов. Сначала яблоко, а через полчаса кефир. Не забывайте пить побольше воды - 1,5-2 литра. Можно травяной или зеленый чай. Только без сахара.

    Продолжительность похудения на яблоках - до 9 дней. Судя по отзывам за это время люди сбрасывают 3-5 кг. Более подробно об этом способе похудения я писала в статье .

    С огурцами

    Об этой вариации диеты я рассказывала в статье . Для трех дней такого питания вам понадобится полтора литра кефира и 1-1,5 килограмм огурцов. Обязательно минимум 1,5 литра воды. Зеленый или трвяной чай не возбраняется.

    Из упомянутых продуктов можно приготовить нечто вроде окрошки со свежими травами. Разделить на пять равных порций, которые нужно съесть в течение дня.

    С гречкой

    Для такого варианта понадобится кефир и гречка. Продолжительность - 1-2 недели. За это время некоторым удается скинуть до десяти килограмм. На день достаточно 500-600 грамм вареной гречневой крупы и 1,5 литра кисломолочного продукта. Больше информации можно найти в моей статье .

    Продолжительность диеты можно сократить, особенно, если вы плохо себя чувствуете. Помните, что жесткие ограничения в питании могут быть опасны. Консультируйтесь с доктором, к любой диете есть противопоказания.

    На 7 дней

    Такой вариант похудения гораздо более щадящий. Каждый день к основному компоненту добавляются дополнительные. Легко соблюдать диету все 7 положенных дней. Меню на неделю следующее.

    • день 1 - 1,5 л 1% кефира (количество не меняется на протяжении всей недели). Запеченная целиком без специй картошка - 4 штуки;
    • день 2 - добавляется 2-3 яблока, желательно зеленых (едим сырым, трем на терке, делаем на пару);
    • день 3 - основной продукт и 800 грамм ягод или фруктов по вашему вкусу. Исключаются только бананы и виноград;
    • день 4 - вода и основной продукт;
    • день 5 - добавляется куриная грудка (400 грамм), приготовленная без соли;
    • день 6 - кисломолочный продукт и 1 килограмм овощей;
    • день 7 - вода и основной продукт.

    Чтобы соблюсти необходимые пропорции ингредиентов, обязательно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно все отмерить и не нарушить правила диеты.

    Выводы

    Кефирная диета поможет за короткое время сбросить вес. Результат у всех разный, так что, пока не попробуете, не узнаете, подходит ли вам. Разных вариантов диеты много, можно выбрать на свой вкус.

    Однако, врачи относятся к такой системе похудения настороженно. Как и к любому экспресс-методу. Есть определенные риски и противопоказания. Если вы любите кисломолочные продукты и не имеете противопоказаний, рекомендую попробовать. Особенно, когда нужен быстрый эффект.

    А вы пробовали такую систему питания? Пишите мне о своих результатах и вашем мнении. А чтобы не пропустить новые интересные статьи, . Всем пока и удачных отвесов!

    Как правило, нередко случается, что в сумасшедшем ритме жизни мы не всегда успеваем следить за состоянием своей фигуры. А тут праздники на носу или какое-нибудь ответственное мероприятие, когда ну очень надо выглядеть просто на все сто процентов. Смотришь на себя в зеркало и замечаешь, что несколько лишних кило есть, и убрать их надо очень срочно, буквально за пару дней. Вот и приходит на выручку диета на 2 дня.

    Существует множество диет на 2 дня. Подобные экспресс-диеты могут оказать незаменимую помощь в случаях, когда похудеть необходимо очень срочно.

    К сожалению, специалисты настаивают, что прибегать к помощи подобных диет следует только в крайнем случае, ведь лишний вес вы набирали гораздо более длительное время. Следовательно, и бороться с ним желательно планомерно, пошагово и размеренно.

    Диетой на 2 дня злоупотреблять не следует, продлять ее не рекомендуется. Важно понимать, что диета на 2 дня рассчитана именно на этот короткий промежуток времени, и продлевая ее, можно заработать себе серьезные проблемы со здоровьем.

    В крайнем случае, если уж вам очень пришлась по вкусу эта диета, можно устроить себе диету 2 через 2 и соблюдать ее на протяжении двух недель или даже больше.

    Отрицательные стороны диеты на 2 дня

    При соблюдении диеты на 2 дня потеря веса происходит преимущественно за счет выведения из организма жидкости и потери мышечной массы, а не за счет потери жировых отложений. А вот с жиром организм расстается в самую последнюю очередь. Кроме того, всевозможные диеты на 2 дня и даже диеты 2 через 2 чреваты возникновением дефицита определенных витаминов и микроэлементов.

    Нередко экспресс-диеты вызывают нежелательные побочные действия. Так, из-за нехватки углеводов возникает плохое самочувствие и торможение умственной деятельности. А вместе с водой из организма вымывается кальций и калий, которые крайне необходимы костям, мышцам, волосам и зубам.

    Следует отметить и такой недостаток диеты на 2 дня, как быстрый возврат лишнего веса. Связано это с тем, что организм, испытывая острый стресс, начинает активно запасаться жиром на тот случай, если подобная встряска повторится.

    Из всего вышесказанного следует сделать вывод, что, соблюдая всевозможные экспресс-диеты, рекомендуется принимать витаминные комплексы и стараться, чтобы ежедневное потребление калорий не было менее 1000. А чтобы после выхода из диеты не набрать резко вес, рекомендуется делать физические упражнения и не увеличивать резко потребление углеводов и жиров.

    Диета на 2 дня: лимон и мед

    Данная диета является достаточно жесткой. Два дня придется употреблять специальный медово-лимонный напиток, а все остальные продукты запрещены. Количество выпитого за сутки напитка должно составлять три литра. Можно сказать, что это даже не диета, а два разгрузочных дня, на протяжении которых организм избавляется от токсинов и шлаков. Следует отметить, что лимон очень полезен для состояния кожи, а в сочетании с медом выводит из организма лишний холестерин. Таким образом, данная диета на 2 дня позволяет избавиться от 2-3 лишних кило.

    А напиток для данной диеты готовить легко. Необходимо взять 15 лимонов, выжать из них сок и смешать с тремя литрами негазированной воды. Сюда же следует добавить 70 г меда.

    Прежде чем садиться на подобную диету, следует учесть, что лимон повышает кислотность желудочного сока и может раздражающе влиять на слизистую, вызывая изжогу. Таким образом, соблюдать эту диету нельзя людям с повышенной кислотностью желудка и с различными болезнями пищеварительной системы. Также не рекомендуется соблюдать эту диету людям с мочекаменной болезнью.

    Диета на 2 дня на кефире

    Для данной диеты на 2 дня на кефире рекомендуется использовать напиток с 1% жирности. На один день необходимо 1,5 литра кефира, а выпить его следует за 5-6 приемов. Другие продукты при соблюдении данной диеты запрещены, а воду можно пить в любых количествах.

    Эта диета позволяет с легкостью избавиться от двух килограммов за два дня. Если же вам необходимо сбросить больше, то рекомендуется диета 2 через 2, которая подразумевает два дня на обычном режиме питания и два разгрузочных дня на кефире.

    Следует учесть, что диета на 2 дня на кефире противопоказана при повышенной кислотности.

    Кефирная диета - простая, доступная и эффективная. На ней можно сбросить до 7 кг за неделю. Кисломолочные продукты богаты микрофлорой, стоят недорого и, к тому же, очень полезны для желудочно-кишечного тракта.

    Среди большого разнообразия монодиет особую популярность завоевала кефирная диета. Это произошло благодаря тому, что она проста в применении и дает быстрый результат. Кроме того, этот кисломолочный продукт полезен для организма, так как в нем много кальция и полезных бактерий. Вам не нужно придумывать мудреные рецепты или покупать особые продукты. Просто выберите приемлемое для себя количество дней кефирного голодания, и уже через три дня ваш организм очистится, и вы ощутите легкость и прилив энергии. А чтобы кефирное похудение не казалось скучным и монотонным, мы расскажем о простых рецептах, которые помогут разнообразить монорацион.

    Кефирные рационы питания для похудения делятся на строгие монодиеты, где разрешается употребление только кефира, и нежесткие диеты, где к нему добавляется один продукт на выбор. Жесткая кефирная диета, как правило, соблюдается короткий срок – 3, 5, максимум 7 дней. Такая система питания очень эффективная и позволяет достичь быстрых результатов в похудении. Правильная кефирная диета сопровождается очищением, выведением шлаков из организма и восстановлением микрофлоры кишечника. Именно поэтому диета на этом кисломолочном продукте популярна для похудения живота. Часто к ней добавляют сырые овощи, богаты клетчаткой, которые также помогают очищению кишечника. Эффективной для уменьшения животика считается семидневная диета на кефире с овощами. Ежедневное меню состоит из кефира и любых свежих овощей. А если прибавить физические упражнения для пресса и мышц живота, то результат не заставит себя ждать.

    На сколько можно похудеть?

    Как похудеть на кефирной диете? Важно правильно подготовиться к ней. За несколько дней до начала, разгрузите свой рацион от вредной и калорийной пищи. Это поможет вам настроиться на очищение. Приступив, не забудьте, что ежедневно необходимо употреблять полтора литра очищенной воды.

    Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на кефире, зависит от выбранного типа диеты и ее продолжительности. Например, за три дня на строгой кефирной диете можно скинуть от 1 до 3 кг. Недельная же позволяет похудеть на 5-7 кг.

    На вопрос, сколько можно сидеть на кефирной диете, врачи отвечают, что строгих монодиет без вреда для организма можно придерживаться всего 3 дня. Системы питания, где присутствуют два продукта (например, кефир и овощи, кефир и творог) – до недели. На долгий срок, до двух недель, лучше выбрать, например, гречнево-кефирную диету. Можно в течение месяца заменять вечерний прием пищи каким-либо кисломолочным продуктом.

    Плюсы и минусы

    Плюсы кефирного рациона включают:

    • эффективность для похудения;
    • очищение организма;
    • избавление от запоров;
    • содержание в продукте кальция и полезных бактерий.

    Вред кефирной диеты проявляется только при неправильном ее употреблении и при наличии противопоказаний.

    Противопоказания:

    • язвенные болезни желудка, кишечника;
    • рахит;
    • заболевания поджелудочной железы;
    • холецистит;
    • заболевания почек;
    • беременность, лактация;
    • подростковый возраст.

    Выход из кефирной диеты зависит от того, какого варианта питания вы придерживались. Из строгих, следует выходить постепенно, добавляя по одному продукту в день. После нестрогих диет рекомендуется просто оставить в рационе кефир и выпивать хотя бы по стакану этого напитка на ночь.

    Меню

    На 3 дня

    Трехдневная диета считается эффективным способом похудеть перед важным событием в жизни. Меню диеты на три дня состоит в следующем: ежедневно нужно выпить 1,5 л кефира, разделенные на шесть приемов. Ничего, кроме кефира и питьевой воды не разрешается. Напиток нужно выбирать с низким процентом жира или обезжиренный.

    3 дневной диетой можно пользоваться для разгрузки организма после праздников, отпуска. Три разгрузочных дня быстро приведут вас в прежнюю форму.

    Результаты соблюдения строгого кефирного рациона – до 3 кг снижения веса. Однако жесткие монодиеты запрещаются людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечнососудистой системы, и подросткам.

    На 5 дней

    5 дневная диета на кефире не такая строгая, как трехдневная. В течение дня вы должны питаться восемь раз. Ваше меню должно состоять из следующих продуктов:

    • кефир (1,5 литра);
    • яблоки (2 шт.);
    • чернослив (5 ягод);
    • овощи (запеченные, сырые).

    Продукты можно употреблять в любой последовательности. Главное, чтобы вес овощей, съеденных за день, не превысил 1 килограмма. Такое питание позволяет похудеть за 5 дней от 5 до 10 кг.

    На неделю

    Недельная диета довольно строгая и имеет некоторые противопоказания. 7 дневная диета противопоказана людям с болезнями желудка (особенно, с повышенной кислотностью), страдающим проблемами с кишечником (метеоризм, диарея), а также при панкреатите. Здоровому человеку семидневная диета поможет снизить вес и наладить пищеварение. Меню на неделю состоит из полутора литров кефира (2,5%) с добавлением следующих продуктов в каждый из дней:

    • 1 день – картошка (4 штуки);
    • 2 – курица (150 г);
    • 3 – говядина (200 г);
    • 4 – рыба (150 г);
    • 5 – 1 кг яблок или салат из любых овощей (морковь, капуста);
    • В 6 и 7 дни кроме кефира допускается только вода.

    Мясо, картофель и рыба должны быть отварными. На таком питании вы потеряете минимум 5 кг за неделю.

    Подбирая диету на неделю, вы вправе выбрать более жесткий вариант меню. В строгой кефирной диете меню на 7 дней состоит из 1,5 литров кефира и 1 килограмма свежих яблок в день. Также необходимо пить негазированную воду. Прибавив немного физической нагрузки, можно сбросить за неделю до 10 кг. Однако, судя по отзывам, соблюдать такой режим питания не просто даже здоровому человеку. А людям с хроническими заболеваниями, беременным и подросткам он вообще противопоказан.

    На 9 дней

    Кефирная диета на 9 дней относится к разряду строгих и заключается в употреблении кефира и яблок по определенной схеме:

    • 1-3 дни разрешается употреблять только кефир. Жирность продукта должная составлять не более 2 %. Количество выберете для себя такое, чтобы не испытывать чувство голода. Как правило, это в районе двух литров. Не забывайте об употреблении негазированной воды;
    • 4-6 дни в меню добавляются продукты на выбор. Вы можете добавить яблоки, либо овощи, либо сто граммов вареного мяса в день. Выберите оптимальное для себя дополнение к кефиру и соблюдайте этот режим питания в течение трех дней;
    • 7-9 дни возвращайтесь к кефиру. Разрешается употребление нежирного напитка и воды.

    Результаты такой диеты всегда положительные. Если вам удастся соблюдать такие строгие ограничения, за 9 дней может уйти до 10 килограмм.

    На 10 дней

    Меню на 10 дней состоит из следующих продуктов:

    1. литр кефира и зеленый чай в любом количестве;
    2. пол-литра кефира и четыре отварных картофелины;
    3. пол-литра кефира и обезжиренный творог (2 пачки по 0,25 кг);
    4. пол-литра кефира и фрукты (яблоки, сливы, груши) в неограниченном количестве;
    5. пол-литра кефира и куриная грудка (отварная, не более 500 гр.);
    6. повторить меню 4 дня;
    7. только очищенная вода без газа;
    8. повторить меню 4 дня;
    9. полтора литра нежирного кефира;
    10. пол-литра кефира и свежие яблоки.

    Эта система питания ограничивает потребление калорий и поступление в организм всех необходимых веществ, поэтому перед ее применением следует проконсультироваться с врачом. За 10 дней на таком питании вы можете потерять 10 кг веса.

    На 14 дней

    К двухнедельным системам питания для снижения веса относится диета Ларисы Долиной.

    Семидневное меню рассчитано на продолжительность в 2 недели.

    Меню по дням:

    1. пол-литра кефира, сухофрукты (0,3 кг);
    2. пол-литра кефира, запеченный в духовке картофель (0,4 кг);
    3. пол-литра кефира, фрукты (0,4 кг);
    4. пол-литра кефира, филе курицы отварное (не более 1 кг);
    5. пол-литра кефира, обезжиренный творог (не более 1 кг);
    6. очищенная вода без газа (не более 2 л);
    7. пол-литра кефира, фрукты (0,5 кг).

    Кроме меню, необходимо соблюдать следующие основные правила:

    • количество приемов пищи в день – не менее шести;
    • нельзя принимать пищу после шести часов вечера;
    • чистую воду можно пить не более пол-литра в день;
    • ежедневно натощак нужно пить настои на травах;
    • необходимо очищать кишечник с помощью клизм или слабительных препаратов.

    Такая диета имеет множество противопоказаний по заболеваниям ЖКТ, особенно кишечника. Однако, она очень эффективна, ведь на ней можно похудеть на 10-15 кг за 14 дней. Кроме того, этой системы можно придерживаться и в течение 1 недели, что позволит вам похудеть на 7 кг.

    На 21 день

    Система питания от Института РАМН является щадящей и позволяет похудеть до 10 кг за 3 недели. Она не нанесет вреда вашему организму, позволяя плавно избавляться от лишнего веса. Принцип трехнедельного питания не содержит четкого ежедневного меню. Однако вам необходимо соблюдать следующие основные правила:

    • ежедневно необходимо выпивать литр нежирного кефира;
    • объем употребляемой жидкости (кроме кефира) за день должен составить не более пол-литра (включая чай, сок, жидкие блюда);
    • необходимо ограничить употребление соли, а солить можно только готовую пищу;
    • отдавайте предпочтение растительным жирам;
    • исключите из рациона хлеб и сладости;
    • употребляйте любые продукты, за исключением жирной, калорийной пищи, а именно: отварное мясо, рыбу, овощи, фрукты.

    На месяц

    Соблюдать жесткие ограничения в питании в течение месяца не рекомендуется. Чтобы плавно худеть в течение месяца, можно продлить систему питания диетологов РАМН, которая вполне может стать образом жизни, или использовать «полосатую» диету, описанную выше. Эта диета через день подразумевает употребление кефира один день, а следующий – обычной пищи и может быть продлена до месяца, так как не несет вреда здоровью и не ограничивает употребление витаминов и полезных веществ.

    Варианты диеты

    Полосатая

    Полосатая диета – наиболее безвредная и простая в выполнении. Ее принцип заключается в чередовании дней употребления только кефира и обычной пищи. Питаться таким образом можно до месяца, не нанося вреда организму, к тому же, помогая очищению, снижению веса и улучшая общее состояние здоровья. За месяц полосатого питания результаты похудения могут составить до 8 килограммов.

    Правила полосатого рациона достаточно просты. В кефирный день вам нужно распределить 2 л этого напитка и употребить равномерно в течение дня. Также необходимо пить много воды – полтора литра. Разрешается пить зеленый чай без сахара. Сильное чувство голода разрешается унять с помощью яблока.

    В дни употребления обычной пищи можно есть практически все, стараясь соблюдать правила здорового питания. Таким образом, похудение происходит постепенно, но эффективно. К тому же, вы настраиваете себя на правильное питание и в дальнейшем.

    Гречнево-кефирная

    Гречано-кефирная система очень популярна, так как на ней не нужно голодать, а также — достаточно эффективна для похудения. Ее основной принцип – это употребление кефира с гречкой. Продолжительность, в зависимости от вашего желания, может варьироваться 3 дня, 7 дней, или 10 дней. Меню такой системы включает ежедневной употребление кефира в количестве полутора литров и неограниченного количества гречки. Рецепт гречки для диеты: гречневую крупу промывают и заливают кипятком. Оставляют в закрытой емкости на ночь или на 8 часов. Каша готова к употреблению.

    Кефирная с яблоками

    Эта жесткая диета основана на кефирно-яблочном меню. Необходимо употреблять ежедневно только 1,5 л кефира и свежие или запеченные яблоки в количестве 1 килограмма. Продолжительность диеты составляет 3 дня, 7 дней или 9 дней. Для девятидневной диеты популярен вариант чередования: 3 дня кефир, затем 3 дня только яблоки, и последние 3 дня опять кефир. На таком питании можно потерять 9 кг за 9 дней. Результатами также будут очищение кишечника и кожных покровов.

    Кефирно-овощная

    Данная система питания основана на употреблении кисломолочного напитка и любых овощей в неограниченном количестве. Овощи могут быть сырыми, в виде салатов, отварными или запеченными. Не рекомендуется только употребление картофеля из-за его калорийности. Пить можно воду или зеленый чай. Как правило, продолжительность такого меню не должная превышать недели.

    Огуречно-кефирная

    Меню диеты состоит из ежедневного употребления 1 л кефира и полутора килограммов огурцов. Напиток выбирайте средней жирности, а огурцы – небольшого размера. Включите в рацион витаминный комплекс. Результаты похудения, как правило, достигают 3 кг за 3 дня. Дольше соблюдать такой режим питания не рекомендуется, так как это может нанести вред организму.

    Свекольно-кефирная

    Кефирно-свекольная система для похудения по принципу аналогична огуречной. Ее продолжительность составляет 3 дня. Ежедневный рацион содержит полтора литра кисломолочного продукта и 1 килограмм вареной свеклы. Салат из свеклы разрешается заправлять маслом или сметаной. Питаться нужно каждые 2 часа небольшими порциями. Противопоказана она при заболеваниях кишечника, так как может вызывать диарею.

    Кефирно-картофельная

    Меню этой системы питания рассчитано на 3 дня и включает только картофель и кефир. Ежедневный объем пищи включает три больших картошки (одна – на завтрак и две – на обед) и полтора литра кефира. Кефир нужно выпивать на завтрак и обед вместе с картофелем и на ужин. Картофель необходимо отварить в несоленой воде. Напиток лучше выбрать обезжиренный. Пить можно только воду. Эффект для похудения составит от трех до пяти килограммов за 3 дня.

    Кефир с кашами

    Кефирные монодиеты часто смешивают с употреблением одного вида круп. Ведь крупы также полезны для кишечника и их употребление надолго притупляет чувство голода. Например, кефирно-овсяная диета. Она является щадящей для организма и ее можно придерживаться до 10 дней. Меню этой системы для похудения включает:

    • на завтрак овсяная каша без сахара и ароматизаторов, стакан кефира;
    • на обед 150 гр. куриного филе, салат из любых овощей, стакан кефира;
    • на ужин 150 гр. обезжиренного творога, один любой фрукт, стакан кефира.

    Кефирно-рисовый рацион может длиться до 7 дней и включает: 1,5 литра кисломолочного напитка ежедневно и рисовую кашу в неограниченном количестве. Каша варится обычным способом, без добавления сахара или соли. В один из приемов пищи можно добавить одно яблоко. За неделю вы сбросите минимум 5 кг.

    На молочных продуктах

    Кефир отлично сочетается с другими молочными продуктами. Молочно-кефирная система для похудения включает питание только молоком, кефиром и простоквашей. Продолжительность – три-пять дней. Каждые два часа нужно пить один из этих молочных продуктов. Это довольно-таки жесткая диета, и она не подойдет людям с непереносимостью молока. За пять дней можно сбросить до 7 кг.

    Творожно-кефирная диета подойдет для разгрузочных дней или экспересс-диет на три – пять дней. В течение дня можно съесть 300 г творога (обезжиренного) и пить кефир. Такой рацион поможет не только похудеть, но и обогатит организм полезными кисломолочными бактериями.

    Кефир с фруктами

    Кефирно-фруктовая система питания очень эффективна и вкусна. Ее принцип состоит в ежедневном употреблении кефира (1,5 л) и килограмма любых фруктов на ваш выбор. Такую монодиету лучше соблюдать не более 5 дней. Зато вы сможете без труда сбросить до 5 кг.

    Среди фруктовых, большой популярностью пользуется . Банан очень полезный фрукт, он помогает выработке гормона радости в организме. К тому же, такой рацион позволит не чувствовать чувства голода. Длительность такого питания не должна превышать 5 дней. Дневное меню состоит из связки бананов и 1 литра кефира. С помощью блендера можно готовить кефирно-банановый коктейль, добавляя туда корицу или, например, какао. Однако важно знать, что соблюдать такое меню нельзя при сахарном диабете.

    Кефирно-лимонная диета довольно-таки радикальная и противопоказана при заболеваниях желудка. Ее смысл состоит в ежедневном употреблении, наряду с кефиром, двух лимонов. Лимоны можно есть в сыром виде или выжав сок в воду. Рекомендуемая продолжительность – не более трех дней, иначе вы рискуете заработать гастрит и изжогу.

    Другие

    Существует множество вариантов микса кефира и других продуктов для похудения. Например, яично-кефирная диета предполагает, что ваш ежедневный рацион будет состоять из кефира и яиц. В меню включаются вареные яйца в количестве 4 штук и литр напитка. Пить можно воду или зеленый чай. Такой системы питания сложно придерживаться более 3 дней.

    Кефирно-куриная монодиета включает в себя два этапа по 3 дня. В первые три дня вы употребляете только кефир и воду, а в следующие три – 300 г отварного куриного филе в течение всего дня. Можно также пить зеленый чай. Таким образом, за 6 дней вы сбросите до 5 кг.

    Белково-кефирная диета более разнообразна. Меню рассчитано на 7 дней и включает, помимо 1,5 л кефира, следующие продукты:

    • 1 день — 4 картошки, сваренные в мундире;
    • 2 – 150 гр. куриного филе;
    • 3 – 150 гр. отварной телятины;
    • 4 – 150 гр. отварной рыбы;
    • 5 – 1 кг яблок;
    • 6 – только кефир;
    • 7 – только вода без газа.

    Таким образом, диеты на кефирной основе очень разнообразны и вы можете выбрать любую, исходя из своих предпочтений. Самой сложной и эффективной является чисто кефирная система питания. Однако на ней можно продержаться не более трех дней. Для длительных рационов питания врачи рекомендуют более разнообразное меню.

    • Салат из шпината. Нарезать шпинат, добавить измельченное вареное яйцо, зелень укропа. Все посолить и перемешать. Заправить кефиром.
    • Окрошка. Нарезать вареную куриную грудку, вареное яйцо, свежий огурец и зелень. Перемешать ингредиенты, посолить и залить кефиром.
    • Винегрет. Вареную свеклу нарезать кубиками. Соленые огурцы также нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень и заправить кефиром.
    • Запеченные яблоки. Яблоки помыть и нарезать на дольки. Дольки разложить на тарелке и посыпать корицей. Запекать в микроволновке в течение 2-3 минут. Готовые яблоки запивать кефиром, в который добавлена корица.
    • Кефирный пудинг. Заранее подготовить желатин (2 ст. л.). Его необходимо замочить на 40 минут, а затем прогреть на огне, не доводя до кипения, охладить. Литр кефира и стакан сметаны взбить в миксере с ванильным сахаром в течение 5 минут. Перемешивая массу, ввести в нее желатин. Взбить еще в течение 5 минут. Массу разложить по формам и оставить в холодильнике на 4 часа, пока она не застынет. Готовый десерт украсить ягодами или орешками.

    (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)

    Кефирная диета для похудения – одна из самых известных и востребованных диет. Выделяют монодиету, когда в рацион входит один кефир и систему питания, при которой помимо кисломолочного продукта употребляют ряд других разрешенных продуктов.

    Кефирная диета рассчитывается на три или семь дней. При соблюдении всех правил женщины и мужчины могут скинуть от 2 до 10 кг лишнего веса. На семидневной диете разрешается сидеть не чаще раза в два – три месяца.

    В чем польза кефира

    По своим свойствам он превосходит другие кисломолочные продукты: ряженку, варенец, сыворотку и тп. Кефир часто назначают врачи для улучшения состояния здоровья.

    Он помогает при следующих заболеваниях:

    • патологии развития желудочно-кишечного тракта;
    • дисбактериоз и кишечные инфекции;
    • депрессивные состояния, невроз, хроническая усталость;
    • пониженный уровень гемоглобина в крови.

    Преимущества диеты

    1. В основе рациона лежит дробность питания, это позволяет быстро снизить объемы растянувшегося желудка. Процесс уменьшения порций проходит безболезненно.
    2. Люди легко переносят диету, поскольку рацион насыщен белками и жирами, в то же время в меню входит минимальное количество углеводов.
    3. Диета снижает вес, мягко очищает кишечник. Из организма выходят лишние шлаки и токсины, а сам кишечник наполняется пробиотиками.
    4. Минимальное количество противопоказаний, диета подходит большому числу людей.
    5. Сильная сторона кефирного рациона в минимальных финансовых затратах. Кефир – общедоступный продукт, который недорого стоит.
    6. Диета удобна с практической стороны. Бутылку кефира можно взять на работу и в дорогу, она не занимает много времени, а меню не требует затрат времени на приготовление.

    За историю похудение еще не было ни одной женщины, вес которой не сдвинулся бы с места после кефирной диеты.

    Как правильно сидеть на кефирной диете

    Девушки и женщины, выбирая диету, задаются вопросом: сколько можно сбросить? Соблюдение всех правил поможет скинуть лишний вес: за три дня уйдет 2 – 4 килограмма, за семь дней: 5 – 7 килограммов. К основным требованиям относятся следующие:

    • в день необходимо выпивать 1,5 литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5%. При желании можно остановиться на однопроцентном или обезжиренном продукте, но в этом случае следует увеличить количество до 2 литров;
    • весь кефир разделите на шесть частей и выпивайте в течение дня. В среднем, получится один стакан кефира на один прием пищи. Промежуток между приемами – около трех часов;
    • худеющим людям следует увеличить количество чистой воды. Необходимо пить не менее полутора литра в день, а еще лучше – довести объем воды до двух литров;
    • между приемами кефира можно пить воду, совмещать кисломолочный продукт с водой, чаем или кофе не рекомендуется;

    Кефир обладает мягким слабящим и мочегонным действием. На трехдневную диету лучше всего садиться в пятницу, чтобы разгрузочные дни пришлись на выходные. Кишечник может активно отреагировать на чистку организма, и начнутся частые акты дефекации, вы почувствуете разницу в работе кишечника до и после диеты.

    Трехдневная кефирная диета

    В ежедневный рацион входит полтора – два литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5 % или 1 %. При желании можете остановиться на обезжиренном кефире. Эта диета полезна тем, кто хочет скинуть несколько килограммов за короткое время (перед торжеством или днем рождения). Диета позволяет скинуть 2- 3 килограмма, если изначальный вес – большой, то можно похудеть до минус 5 кг.

    При монодиете пьют по стакану кефира каждые три – четыре часа, а в течение всего дня пьют чистую воду. Но существуют и другие виды трехдневных диет, помимо кефира они включают другие продукты.

    Яблочно-кефирная диета

    • 1 сутки – 1,5 литров кисломолочного продукта и чистая вода;
    • 2 день – 1,5 килограммов яблок, отдавайте предпочтение зеленым, кислым яблокам при пониженной кислотности желудка или сладким сортам при повышенной кислотности;
    • 3 день – 1,5 литров кефира.

    Кефирно-гречневая диета

    Крупу готовят по : одну часть гречки заливают на ночь двумя чашками кипятка. Утром кашу можно есть, в нее нельзя добавлять соль, масло и другие специи.

    Меню на три дня одинаковое:

    • Завтрак: порция гречневой каши, размером с кулак, за полчаса рекомендуется выпить стакан воды;
    • Второй завтрак: стакан малопроцентного кефира;
    • Обед: ;
    • Второй обед: стакан кефира;
    • Ужин: снова гречка, порция не больше среднего кулака.

    Перед ужином снова пьют стакан кисломолочного продукта или обыкновенную чистую воду.

    Кефирно-огуречная диета

    В день допускается полтора литра кефира и такое же количество свежих огурцов. Ежедневное меню однообразное и включает в себя кефирно-огуречный напиток. Натрите на терке 1 – 2 огурца, взбейте блендером и смешайте со стаканом кефира.

    Этот напиток пьют небольшими порциями от 7 до 8 раз в день. Но начинать день и перед отходом ко сну следует пить чистый кефир, без огурцов. Диету следует выдержать три дня.

    Кефирная диета на 7 дней

    При недельной диете на 7 дней рекомендуется разбавлять рацион другими продуктами, это поддержит организм и кишечник будет лучше работать, ведь кефир обладает сильным слабящим действием. Пить один кефир в течение семи дней не рекомендуется, при сильном желании приступайте к монодиете, но после консультации с врачом. Количество скинутых килограммов зависит от веса худеющего человека. Чем больше масса тела, тем больше он сможет скинуть.

    В качестве дополнительных продуктов используют: нежирные сорта мяса и рыбы (оба продукта используются в отварном виде), овощи (это могут быт огурцы, квашеная капуста, помидоры, кабачки и тп), несладкие сорта фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты), творог и другие кисломолочные небольшой жирности.

    Также допускаются крупы: гречка, овсянка, в небольших количествах пропаренный рис. Хорошо совмещаются с кефиром сухофрукты (чернослив, курага) и овсяные отруби.

    Выходить из семидневной диеты следует медленно. Нельзя на следующий же день кушать сладкое и мучное, жирное и жареное. Есть нужно понемногу, через несколько дней вводите в меню другие продукты.

    Меню на неделю на кефире

    Питание должно быть дробным, разделяйте еду на шесть приемов, интервал между ними не должен превышать трех часов. Старайтесь кушать в одно и то же время, между едой пейте побольше чистой воды.

    Продержаться на диетическом рационе предстоит семь дней, в народе эту диету называют именем Ларисы Долиной.

    • Понедельник: полтора литра кефира и пять средних отварных картофелин (допускается и запеченный картофель), но в обоих случаях нельзя использовать соль;
    • Вторник: полтора литра кефира и филе отварной куриной грудки без соли. Разрешается съесть не более трехсот граммов мяса, при желании можно сделать гарнир из овощей (помидоров, огурцов, капусты);
    • Среда: кефир объемом полтора литра и отварная телятина 200 – 300 граммов, без соли;
    • Четверг: 1,5 литра кисломолочного продукта и отварная нежирная рыба (возьмите минтай или другую рыбу семейства тресковых). Съедайте 200 – 300 граммов рыбы;
    • Пятница: этот день следует посвятить овощам или фруктам и выпить полтора литра кефира. Овощи можно есть любые, те которые вам больше всего нравятся, но не более килограмма. По отношению к фруктам диетологи более критичны – нельзя включать в рацион высококалорийный и сладкие фрукты: виноград или бананы. Идеально подойдут кисловатые зеленые яблоки.
    • Суббота: пейте в течение всего дня только кефир и чистую воду. Общий объем кисломолочного продукта – от полутора до двух литров;
    • Воскресенье: это заключительный и разгрузочный день диеты. В последний день нужно пить только не газированную минеральную воду, общий объем не менее двух литров.

    Во время диеты нельзя пить никакие напитки кроме кефира и чистой воды. Чай, кофе, какао полностью исключаются из рациона. В качестве воды выбирайте минеральную без газа, обычную воду из родника или кулера, но нельзя употреблять кипяченную, так как в ней практически не содержится полезных веществ.

    Меню диеты можно варьировать, заменять одни продукты другими из списка разрешенных. Например: вместо телятины можно съесть обезжиренный творог или 100 – 150 граммов отварной гречневой крупы.

    Дополнительные рецепты

    При щадящем режиме кефирной диеты включайте в меню овощные салаты или вегетарианские супы, нежирные овощные запеканки.

    1. Овощной салат: порежьте несколько помидоров и огурцов, добавьте порубленную зелень: укроп и петрушку. Смешайте ингредиенты и подавайте к столу. Салат нельзя солить и перчить. Добавлять растительное масло не рекомендуется.
    2. Кефирные десерты немного разнообразят скудное меню. Добавьте в стакан кефира немного натурального подсластителя – стевии. Разбавьте чайную ложку желатина в воде, подогрейте и добавьте в кефир. У вас получится оригинальный и вкусный десерт, который можно есть во время диеты.

    Противопоказания

    На диете нельзя сидеть людям с заболеваниями почек и желудка, например, при язвенной болезни. Кефир советуют вводить в рацион больным с патологиями ЖКТ, но пить один кефир в таком состоянии крайне вредно.

    Обычно врачи назначают не более полу литра кисломолочного продукта в день, а при диете объем превышает полтора литра. Этиловая составляющая кефира будет сильно раздражать больную слизистую желудка.