Бутерброды «Кораблики. Праздничные бутерброды «Кораблики Пошаговое приготовление интересного бутерброда с корабликом

Всем привет!

Сегодня мы поговорим о том, какие бутерброды на День рождения ребенка можно приготовить. А лучше всего себя зарекомендовали канапе для детей. Это маленькие бутерброды, которые идеально подходят для фуршета и другого праздничного стола. Хорошо то, что их можно готовить из любых продуктов, руководствуясь возможными вариантами разумного сочетания и своим вкусом.

Итак, предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов бутербродов (канапе) на день рождения ребенка.

1. Канапе «Кораблики»

Приготовить их не сложно, но, получаются они довольно симпатичные, способны украсить любой стол, причем, не только детский. Чтобы приготовить канапе «Кораблики» нужно вырезать из хлеба «лодочки». Либо в виде лодочки использовать огурец. Для этого из него нужно удалить мякоть.

Итак, варианты канапе «Кораблики»

Вариант №1: «лодочка» из хлеба, сверху – полоска колбасы и полоска из свежего огурца. На шпажку надеваем два кусочка сыра (один побольше и один поменьше) таким образом, чтобы получились паруса. Шпажку нужно воткнуть в лодочку, а наверх прикрепить, вырезанный из моркови либо болгарского перца, «флаг».

Вариант №2: «лодочка» из хлеба, сверху плавленый сыр, затем ветчина либо семга, вырезанные в форме лодки. Можно еще сделать прослойку из твердого сыра. Как и в предыдущем варианте паруса делаем из твердого сыра, нанизанного на шпажку. Украсить бутерброд можно зеленью.

Вариант №3: В виде лодочки – огурец. Его нужно разрезать пополам и удалить мякоть. Вовнутрь положить ложку любого салата. Из сладкого красного перца сделать паруса.

Съедобные кораблики выглядят необычно и вкусно!

2. Канапе «Мухоморы», закуска «Мухоморы»

Канапе «Мухоморы» — отличная закуска для детского праздника. Канапе «Мухоморы» — необычные, удивительные, забавные. Приготовить их можно несколькими способами. Предлагаем Вашему вниманию 3 варианта:

Канапе «Мухоморы». Ингредиенты: тост, баклажанная икра, ломтик сыра, яйцо перепелиное, помидор черри, зелень для украшения и немножко майонеза. Баклажанная икра этим бутербродам придает пикантности. Перепелиные яйца нужно отварить, очистить от скорлупы и срезать верхушку. Помидоры черри разрезать пополам. На верхушку перепелиного яйца положить половинку помидора. Икру намазать на тост, сверху положить ломтик сыра. На него поставить два гриба и на шапочке нарисовать майонезом белые крапинки.

* Закуска «Мухоморы». Ингредиенты: перепелиные яйца, сыр, помидоры черри, огурец, майонез, зелень. Яйца нужно сварить и очистить от скорлупы. Натереть их на мелкой терке и сыр тоже. Добавить немного майонеза и хорошо перемешать. Помидоры разрезаем пополам, а огурец нарезаем колечками, толщиной 0,5 см. Из смеси яиц, сыра и майонеза формируем ножки грибков. Выкладываем их на ломтики огурцов. Сверху прикладываем красные шляпки из помидор и рисуем на них с помощью майонеза белые точки. А зелень можно использовать для создания поляны, на которой растут наши грибочки.

* Шпажки из «Мухоморов». Ингредиенты: перепелиные яйца, помидоры черри, майонез, зелень. Перепелиные яйца нужно отварить и очистить скорлупу. Помидоры разрезать пополам, а мякоть с помощью маленькой ложки аккуратно вычистить. На шпажку нанизывать яйца и половинки помидорчиков, формируя грибы. На шапочки нанести белые точки с помощью майонеза. Украсить зеленью. Вместо майонеза можно использовать сметану.

3. Сырные шашлычки, сырные шпажки

Сырные шпажки приготовить просто. Достаточно наколоть на шпажку кубики твердого сыра и помидора черри.

Канапе с сыром, виноградом и манго . Готовится очень просто. На шпажку нанизывается порезанный кубиками сыр, затем манго, порезанное такими же кубиками, а затем – виноград.

Канапе с сыром и огурцами . Твердый сыр режим кубиками. Если Вы любите брынзу, можно взять и ее, но, она не должна быть мягкой и слишком мокрой. Маслины разрезаем пополам. Огурец нарезаем кружочками. Нанизываем на шпажку сыр, затем пол маслины, кружок огурца и помидор черри.

Сырные шпажки с виноградом . Для их приготовления понадобятся несколько сортов сыра и красивый, большой виноград. На шпажку нужно надеть сыр, нарезанный кубиками, а между ним крупный виноград целиком, либо разрезанный пополам.

4. Многослойные канапе

Многослойные канапе смотрятся очень эффектно и готовятся они просто. Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов:

Ингредиенты: черный и белый хлеб, сливочный сыр, огурец, красная рыба, помидор, болгарский перец.

Нарезаем одинаковые по размеру кусочки белого и черного хлеба. Белый ломтик смазываем сливочным сыром и на него кладем такой же формы огурец. Еще раз смазываем сыром и кладем кусочек черного хлеба. Смазываем сыром и выкладываем кусочек красной рыбы. Накрываем куском смазанного черного хлеба. В качестве красивых ярких слоев можно использовать болгарский перец и помидор. Останется воткнуть шпажку.

Ингредиенты: черный хлеб, масло, зелень, красная рыба, помидор либо красный перец. Хлеб нарезаем одинаковыми по размеру кусочками. В масло добавляем зелень. Формируем канапе: ломтик хлеба смазываем маслом, кладем на него кусочек красной рыбы. Снова смазываем маслом и накрываем хлебом. Сверху кладем ломтик красного перца либо кусочек помидора, из которого убираем мякоть. Протыкаем шпажкой.

Для создания многослойного канапе можно использовать разный хлеб, лаваш, твердый сыр, сливочный сыр, зелень, красную рыбу, колбасу и многое другое. Главное, чтобы продукты хорошо сочетались между собой.

5. Канапе «Розочки»

Для приготовления бутербродов с розочками понадобится копченая либо слабосоленая красная рыба. Она лучше всего подходит для формирования цветков.

Предлагаем несколько вариантов создания канапе «Розочки»:

Ингредиенты: красная рыба, сливочный сыр, хлеб. Красную рыбу нужно тонко нарезать. Хлеб либо батон тоже порезать красивыми одинаковыми фигурами. Можно вместо хлеба использовать печенье. На хлеб либо печенье наносим сливочный сыр. Тонкий длинный кусочек рыбы сворачиваем спиралью и устанавливаем на сыр. Получаются очень вкусные и красивые канапе.

Ингредиенты те же, плюс зелень. Нужно смешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. На кусочки хлеба нанести массу из сыра и зелени. Рыбу порезать тонкими длинными кусочками и свернуть, чтобы получились розочки. Зафиксировать розочки на канапе, украсить зеленью.

Как видите, совсем не сложно приготовить канапе для детей в виде небольших оригинальных бутербродов. Главное, немного фантазии и свободного времени. Такие бутерброды на День рождения ребенка способны украсить стол и поднять настроение.

Если ребенок в восторге от морской тематики, очень любит лодки и корабли, то эти бутерброды специально для них. Детки не очень любят печенку в чистом виде, поэтому из нее можно сделать паштет. Для приготовления детских бутербродов понадобится печенка курицы или кролика. Такая печень более нежная и не грубая, в отличие свиных субпродуктов. Для того, чтобы сделать мачту корабля понадобится мягкий сыр, который можно сгибать. Для этих целей прекрасно подходит сыр из творога, приготовленный в домашних условиях.

• После приготовления вы получите: 6 штук
• Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

• Хлеб – 120 г.
• Печень кроличья – 2 шт.
• Сыр мягкий – 70 г.
• Масло сливочное – 30 г.
• Соль – по вкусу.
• Укроп – по вкусу.
• Петрушка – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1. Подготавливаем необходимые продукты для приготовления бутербродов. Печень кролика отвариваем в течение 1 часа, даем остыть. Берем черный, либо белый хлеб. Промываем под краном зелень.



Шаг 2. Вареную печенку натираем на мелкой терке, ссыпаем в миску.



Шаг 3. Мелко нарезаем укроп, а петрушку оставляем для украшения. Добавляем укроп к печени, солим по вкусу, перемешиваем.



Шаг 4. Растапливаем сливочное масло, выливаем в печеночную массу. Размешиваем до однородного состояния.



Шаг 5. Режем черный хлеб на ломтики толщиной 0,5 см, длиной около 7 см и шириной 4 см. Срезаем уголки, чтобы получилась форма лодочки.



Шаг 6. Смазываем хлеб печеночным паштетом

Обычно под названием — бутерброд кораблик люди представляют что-то вроде канапе с парусником из красной рыбы, огурца, и т.д. Но наш сегодняшний рецепт посвящен именно детям. Аппетитный и оригинальный бутерброд для ребенка подойдет и для праздника пиратов и просто для завтрака выходного дня. Ведь вся неделя проходит в спешке и обыденности, а в выходные можно порадовать кроху и приготовить интересный бутерброд. Но исключать возможность приготовления тоже нельзя, они готовятся быстрее и за время приготовления одного бутерброда можно приготовить канапе на всю семью.

Ингредиенты для бутерброда кораблик:

• Ломтик квадратного хлеба — 1 шт.;
• Сливочное масло — 1 ч. л.;
• Красный салатный перец — 1/4 шт.;
• Огурец свежий — 1/4 шт.;
• Маслины — 4 шт.;
• Сыр твердый — 1 тонкая пластинка;
• Колбаса вареная — 1 тонкая пластинка;
• Кукуруза консервированная — 1 ст. л.;
• Вареное яйцо (можно перепелиное) — 1шт.

Пошаговое приготовление интересного бутерброда с корабликом:

1. Сливочное масло нам необходимо для того, чтобы бутерброд для ребенка не был сухим. Смажьте им хлеб. Теперь из колбасы вырезаем основу нашего кораблика, для этого лучше взять маленький и острый нож.

2. Из огурца делаем имитацию моря. Отрежьте тонкую пластинку огурца, затем отрежьте линию шкурки и сделайте волны.

3. Из кукурузы выкладываем бортик, а из салатного перца делаем каюты.

4. Дымоход вырезаем из твердого сыра, и чтобы он не сливался с фоном, делаем полоску из салатного перца. И теперь сделаем наш интересный бутерброд реальнее, размещаем окна для кают из маслины. Для этого нарезаем ее тонкими колечками.

5. Осталось сделать последние штрихи и бутерброд кораблик готов. Натрите белок и отрежьте маленький его кружочек. Из твердого сыра и кусочка салатного перца сделайте флаг. Из тертого белка получается естественный дым из трубы. Из кружочка белка и остатков салатного перца сделайте спасательный круг.

Вот и готов сюрприз для вашего мореплавателя! Согласитесь, что этот бутерброд для ребенка достаточно простой в приготовлении. А если вам нравятся изделия из сыра и колбасы, то можете приготовить

Гостей всегда хочется удивить и побаловать, а маленьких - тем более. Предлагаем вам сегодня приготовить несколько простых, но очень эффектных вариантов закусок для праздничного детского стола. Композиции будут достаточно простые, но непременно привлекут внимание капризных гурманов. Сборка блюда не составляет труда. Секрет заключается в необычной подаче. Готовить мы сегодня будем бутерброд-кораблик.

Красный фрегат

Для приготовления первого сэндвича потребуются продукты:

• белый тостерный хлеб;
• зеленый огурец;
• майонез;
• помидоры черри;
• ветчина;
• колбаса полукопченая.

Описание процесса приготовления

Белый хлеб нарезается на треугольники. Лучше, если это будут размера, а не стандартного. Во-первых, готовим мы их для маленьких гостей, во-вторых, кушать их будет на порядок удобнее. Итак, нарезав хлеб, смазываем его майонезом. Сверху укладываем несколько кружочков огурца, затем тонкий ломтик ветчины. Следующий слой сэндвича - это хлеб, сверху которого расположена половинка красного томата черри. Останется лишь отрезать тонкий пласт копченой колбасы, нанизать его на шпажку или зубочистку и установить «парус» бутерброда-кораблика в центр хлебного треугольника.

Хот-дог в виде парусной лодки

Под корабль можно замаскировать не только маленький сэндвич, но и приличных размеров хот-дог. Булочка с сосиской будет отменной закуской для детского праздника. Это настоящая находка для мамочек: быстро готовится, стопроцентно будет употреблена в пищу детками, да и по ценам продукты весьма приемлемы.

Чтобы приготовить вкусные бутерброд-кораблики для детей в виде хот-догов, потребуется следующий набор ингредиентов:

• готовые булочки для приготовления хот-догов;
• качественные сосиски или мини-колбаски для гриля;
• майонез;
• кетчуп;
• горчица;
• свежий зеленый огурец;
• один красный болгарский перец.

в виде корабликов

Убираем мякоть из булочки для хот-догов. В отдельной емкости смешиваем кетчуп, майонез и немного сладкой горчицы. Поливаем дно булочки. Теперь пришла очередь мясной составляющей. Если это сосиска, то перед укладкой в булку ее следует сварить. Если это колбаска, то прогрейте ее на гриле или сковороде. Поджаренную сосиску укладываем в булочку и поливаем сверху остатками соуса.

Парус будем мастерить из красного болгарского перца и огурца. От перца отрезаем небольшой ровный квадрат. Вырезаем из него флажок. От огурца при помощи ножа или специальной терки отрезаем тонкий и длинный пласт. Его нанизываем на зубочистку или шпажку. Вставляем «парус» бутерброда кораблика в сосиску, сверху на кончик шпажки помещаем красный флаг из перца.

Кораблики для взрослых

Если хочется побаловать интересными и оригинальными закусками и взрослую половину гостей, то можно приготовить очень необычные бутерброды - лодки к горячительным напиткам. Они будут состоять из малосольной селедочки, репчатого лука, черного бородинского хлеба, зеленого лука, майонеза, лимона и веточки укропа.

Сборка бутерброда занимает считанные минуты. В первую очередь на черный хлеб наносят майонез и укладывают кусочек селедки. Устанавливаем в центр композиции шпажку. Нанизываем на нее небольшой кусочек лимона. От перьевого лука отрезаем маленькую часть. Он будет служить парусом. Можно сверху украсить бутерброд небольшой веточкой ароматного укропа. Получается сэндвич на один укус. Превосходная закуска под горячительные напитки.

Чтобы порадовать домочадцев и приглашенных друзей, нужно знать, как сделать оригинальные бутерброды своими руками.

Пошаговые рецепты с фото помогут вам в этом.­­

Бутерброды на праздничный стол

• Тостерный хлеб;
• Твердый сыр;
• Помидоры черри;
• Чеснок;
• Маслины;
• Майонез;
• Зелень в качестве украшения.

Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с пропущенным через пресс зубчиком чеснока, заправьте небольшим количеством майонеза. Полученной массой смажьте обжаренные­ в тостере ломтики хлеба. Помидор черри разрежьте пополам, у плодоножки отрежьте небольшой кусок, на месте которого появится голова “божьей коровки”, сделайте маленький надрез, имитирующий форму крылышек. Положите половинку помидора на хлеб, головку сделайте из разрезанной пополам маслины. Черные точки на спине – это мелкие куски маслины, а глаза – две майонезные точки.

Бутерброд с “арбузом”

Ингредиенты:

• Тонкий белый хлеб;
• Помидор;
• Твердый сыр;
• Болгарский перец зеленого цвета;
• Маслины;
• Масло сливочное;
• Листья салата.

Последовательность приготовления:

Сладкий зеленый перец и тонкий ломтик твердого сыра разрежьте на одинаковые по величине полукруглые дольки. Соедините их так, чтобы образовалось подобие арбузной корки, вовнутрь которой поместите подходящий по размеру кусок помидора. Имитацию арбузных косточек создадут мелкие кусочки маслин. Тостерный хлеб смажьте небольшим количеством масла, накройте листом салата, сверху водрузите “арбузную дольку”.

Ингредиенты:

• Подрумяненные в тостере ломтики хлеба;
• Сливочное масло;
• Красная рыба (можно заменить вареной колбасой);
• Твердый сыр;
• Петрушка.

Приготовление:

Хлеб смажьте сливочным маслом. Затем идет слой из красной рыбы (колбасы), которую украшают веточкой петрушки. Твердый сыр нужно нарезать тонкими кусочкам, после чего продеть через зубочистку, сделав вид паруса. Закрепите “парус” в основании бутерброда. Подготовленные кораблики выложите на блюдо голубого цвета.

Продукты:

• Круглые булочки;
• Крабовые палочки;
• Консервированная кукуруза;
• Листья петрушки;
• Маслины;
• Твердый сыр;
• Яйца;
• Чеснок;
• Майонез.

Вареные яйца натрите на мелкой терке, добавьте к ним тертый сыр и давленый чеснок. Заправьте майонезом. Булочки разрежьте вдоль. На каждую половинку намажьте сырно-яичную массу. Крабовые палочки разрежьте тонкими дольками – из этих “лепестков” сделайте цветок. Середину сделайте из кукурузы или половинки маслины. Не забудьте про петрушку, которая будет листочками цветка. Такой бутерброд является не только красивым украшением застолья, но и может быть приготовлен ребенком в качестве подарка маме (сестре, бабушке) на День рождения или 8 марта.

Оригинальные бутерброды для фуршета

Маленькие бутерброды для фуршета называют канапе. Канапе могут подаваться как на хлебцах, так и на крекере, или же быть без мучного слоя. Главное при составлении такой закуски – это правильно подобрать сочетание продуктов.

Канапе с камамбер и семгой

Ингредиенты:

• Слоеное тесто;
• Яйцо;
• Сыр камамбер;
• Сливочное масло;
• Малосоленая семга;
• Сливки;
• Укроп.

Тесто раскатайте в пласт толщиною в 5-6 мм и обильно присыпьте смесью сухих трав, после чего еще раз пройдитесь скалкой. Вырежьте необходимой формы кусочки теста (прямоугольники, квадраты, ромбы). Противень смажьте сливочным маслом и выпекайте на нем заготовки из теста, предварительно смазав их сверху яичным желтком. Отдельно смешайте камамбер, сливочное масло и взбитые густые сливки с мелкорубленым укропом. На выпеченные и остывшие заготовки из теста намажьте сырный крем, сверху положите кусок семги. Веточка укропа и несколько каперсов послужат в качестве украшения.

Ознакомьтесь с идеями создания и не только.

Ингредиенты:

• Черный хлеб;
• Сельдь;
• Киви;
• Сметана;
• Листья мяты.

Нарезанные маленькими кубиками хлебцы слегка обжарьте на оливковом масле. После того, как хлеб остынет, смажьте его небольшим количеством густой сметаны или сырного крема. Сверху положите кружочек киви и кусок сельди, очищенной от кожицы и костей. Украсьте листьями мяты.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто;
• Свекла;
• Чеснок;
• Майонез;
• Сельдь.

Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиною 5-7 мм. Разрежьте часть теста небольшими прямоугольниками. Из оставшегося теста сделайте бортики для прямоугольников, смачивая тесто в местах соединения водой. Подготовленные коробочки из сырого теста выложите на противень и выпекайте в духовке до готовности. В выпеченные и остывшие коробочки в средину в качестве начинки положите вареную свеклу, тертую на мелкой терке и смешанную с зубчиком чеснока и майонезом. На свекольную начинку положите кусок сельди без кожицы и костей. Такую коробочку из теста берите за основу, а начинку меняйте каждый раз по своему усмотрению.

Самые оригинальные бутерброды

Ингредиенты:

• Тостерный хлеб (2 ломтика);
• Яйцо;
• Колбаса (куриное филе, карбонат, индейка и т.д.);
• Листья салата;
• Кетчуп.

Такой вариант перекуса подойдет не только для пасхального завтрака. В одном ломтике хлеба вырезают сердцевину в форме яйца. На сковороде в вырезанное хлебное отверстие выливают яичный желток и обжаривают до готовности. Другой кусок хлеба подрумянивают на гриле или в тостере. Собираем “Писанку”: на целый кусок хлеба выкладываем лист салата, затем колбасу (или другую мясную прослойку), накрываем хлебом с яйцом. Кетчупом или майонезом рисуем по желтку пасхальные узоры.

Продукты:

• Соленый крекер;
• Плавленый сыр;
• Колбаса;
• Маслины;
• Зеленый лук.

На крекер положите треугольник плавленого сыра. Глазки и нос мышки сделайте из кусочков маслин, хвост из пера зеленого лука, а ушки – это два круга из колбасы.

Ингредиенты:

• Тостерный хлеб (2 куска);
• Колбаса салями;
• Сервелат;
• Карбонат;
• Сыр «чеддер»;
• Сыр «сулугуни».

Все продукты для бутерброда нарезают одинаковыми кубиками. Всего потребуется 27 кубиков колбасы и сыра. Аккуратно выложить их между хлебцами в разной последовательности.

В этом видео показано еще больше идей оригинальных и прикольных бутербродов.